Američka Uprava za hranu i lijekove još nije odobrila steviju s cjelovitim listom ili "sirovu" steviju kao zaslađivač u hrani, prema podacima na web stranici administracije. Međutim, određeni "rafinirani pripravci sa stevijom", kao što je rebaudiozid A, proizvođači hrane mogu biti na tržištu kao stevija. FDA pokazuje kako ova vrsta stevije spada u kategoriju "općepriznatih kao sigurnih". Povremeni poremećaj želuca jedan je od nepovoljnih učinaka uzimanja stevije.
Povijest i porijeklo
Stevia potječe iz Južne Amerike, a Indijanci Guarani poznavali su biljku kao biljku "slatke biljke" zbog svojih intenzivno slatkih svojstava, prema knjizi "Priča o Steviji" autorice Donne Gates. Slatkoća biljke leži u lišću, a ne u stabljici. Zasluga za otkriće biljke stevije pripada botaniku dr. Moises Bertoni, koji je utvrdio da biljka raste u Paragvaju 1887. I Japan i Europa prihvatili su steviju kao zdravu alternativu rafiniranom bijelom i smeđem šećeru, nasuprot kontrastu SAD-a. nevoljkost vlade da odobri steviju kao zaslađivač.
zabrinutost
Američka uprava za hranu i lijekove upozorava na upotrebu nerafinirane stevije dostupne na Internetu ili u trgovinama zdrave hrane zbog zabrinutosti da stevija može uzrokovati poteškoće u održavanju stalne razine šećera u krvi, što može negativno utjecati na funkcije bubrega ili kardiovaskularnog sustava i ima potencijal za uzrokovati reproduktivne probleme. Konzumiranje rafinirane verzije stevije, rebaudiozida A, može vam prouzročiti samo mučninu ili nadimanje, puni osjećaj u trbuhu.
Trbušna nervoza
Memorijalni centar za rak Sloan-Kettering navodi mučninu i abdominalnu punoću među prijavljenim nuspojavama kod pacijenata koji su konzumirali oko 500 miligrama "steviozidnog praha". Ako otkrijete da vas boli želudac nakon upotrebe velike količine stevije, smanjenje konzumiranja ili izbjegavanje stevije u potpunosti će ublažiti vašu bol ili osjećaj mučnine. Posavjetujte se s liječnikom ako vas stomak i dalje boli nakon zaustavljanja ili smanjenja unosa stevije, jer bol u želucu može ukazivati na ozbiljnije stanje.
