Vaše tijelo je tapiserija od tisuća različitih proteina. Vaša koža, mišići, organi pa čak i vaše masne stanice sadrže protein. Vaš unos proteina u prehrani podržava stvaranje i održavanje svih ovih proteina. Manjak proteina i pothranjenost mogu se pojaviti u bilo kojoj dobi zbog bolesti ili loše prehrane i mogu imati pogubne posljedice na vaše zdravlje.
Trajanje mišića
Mnogi proteini u tijelu imaju kratak poluživot, što znači da se brzo koriste i razgrađuju. Ova brza stopa prometa zahtijeva kontinuiranu proizvodnju proteina i stalnu opskrbu novih proteinskih blokova ili aminokiselina iz vaše prehrane. Ako imate deficit proteina, vaše tijelo razgrađuje vlastite bjelančevine kako bi sakupljalo aminokiseline potrebne za proizvodnju novih kritičnih proteina. Budući da vaši mišići sadrže veliku količinu proteina, oni su omiljeno mjesto za skupljanje aminokiselina. S kroničnom nehranom proteina, mišići se smanjuju - stanje poznato kao gubitak mišića. Gubitak mišićne mase i masti dovodi do karakterističnog gladovanja "kože i kostiju".
Loše zacjeljivanje rana
Kada zadobijete ozljedu, proizvodnja proteina na tom području pretvara se u naglu da zamijeni oštećeno tkivo. Uz nedostatak proteina, ovaj se proces može znatno usporiti. Rez koji bi se obično zacijelio u roku od nekoliko dana može potrajati tjednima. S velikom ozljedom možete razviti kroničnu otvorenu ranu ili čir na koži.
Česte infekcije
Vaš je imunološki sustav posebno osjetljiv na štetne učinke nedostatka proteina. Neadekvatna potrošnja proteina može dovesti do smanjenog odgovora imunološkog sustava i čestih infekcija. Vjerojatno će biti ugrožena i vaša sposobnost oporavka od infekcija ako u vašoj prehrani nema dovoljno proteina.
Oteklina
Manjak proteina narušava kemijsku ravnotežu u vašem tijelu, što može dovesti do curenja tekućine u tjelesna tkiva ili do edema. Uz blagi edem, oteklina se najviše primjećuje na vašim rukama, nogama i gležnju. Lice i trbuh postaju jači edemi. Manjak proteina popraćen edemom naziva se kwashiorkor i najčešće se javlja kod male djece. Starije osobe s nedostatkom proteina također su osjetljive na razvoj kwashiorkor-a.
Kršenje i gubitak kose
Vaša kosa je sastavljena od specijaliziranog proteina zvanog keratin. Pothranjenost proteina remeti rast vašeg kose. S blagim do umjerenim nedostatkom proteina, možete primijetiti da vam je kosa lomljiva i lako se lomi. Često dolazi i do gubitka kose s primjetnim stanjivanjem. U većini slučajeva kosa će vam se ponoviti kada ponovno uspostavite adekvatan unos proteina.
Seksualni i reproduktivni problemi
Pothranjenost koja ima nedostatak proteina obično dovodi do gubitka seksualnog interesa. Među ženama u rodnoj dobi, nedostatak proteina može dovesti do nepravilnih menstrualnih ciklusa ili privremenog gubitka plodnosti. Nezrelost proteina tijekom trudnoće opasna je za vas i vaše dijete. Rizik od komplikacija povezanih s trudnoćom povećava se ako je pothranjeno, a vaše dijete ima visoki rizik da neće normalno rasti i razvijati se.
