V8 sokovi dolaze u različitim okusima i kombinacijama. Izvorni povrtnjak V8 kombinacija je osam povrća, ali tvrtka proizvodi i mješavine s visokim vlaknima, kao i voćne sokove. Ako ne volite jesti povrće i nemate vremena za pravljenje vlastitih svježih sokova, V8 može ponuditi jednostavnu i brzu alternativu.
Serviranje povrća
Prema službenoj web stranici V8, 8 oz. posluživanje originalnog V8 soka računa se kao dvije porcije povrća. Međutim, sokovi se ne smiju koristiti kao zamjena za svježe, cjelovito povrće. Prema stručnjaku za prehranu dr. Timothy S. Harlan, koji vodi internetsku stranicu Dr. Gourmet, V8 i drugi kokteli od povrća nisu dobar izbor prehrane u usporedbi s cijelim voćem ili povrćem. Piti sokove bolje je nego jesti uopće povrće, ali najbolje je ako sokove kombinirate sa svježim proizvodima.
Razlike
V8 se sastoji uglavnom od soka od rajčice, a dodaje se još sedam povrća za dodatnu prehranu i okus. Tih pet povrća uključuju repu, celer, salatu, mrkvu, špinat, vodenu krešu i peršin. Jedna mala rajčica sadrži oko 1, 5 g vlakana. K tome dodajte vlakna koja biste dobili od drugog povrća ako biste ih jeli sirove, a sadržaj vlakana mogao bi biti nekoliko grama. Međutim, 8 oz. čaša V8 sadrži samo 2 g vlakana.
nutrijenti
V8 sadrži vitamine i druge hranjive tvari, ali količina je manja nego što biste pronašli u cijelom povrću. 8 oz. posluživanje V8 100% povrća sadrži 40 posto dnevnih potreba za vitaminom A i 120 posto vitamina C. Međutim, nema drugih vitamina, poput E ili folne kiseline, koje biste pronašli u svježem povrću.
Nedostaci
V8 sok sadrži veliku količinu natrija. Izvorna sorta povrća sadrži 420 mg natrija. To je oko 20 posto maksimalne preporučene količine za odrasle, a to je 2.300 mg dnevno. Svježe povrće sadrži vrlo malo natrija. Na primjer, sirova rajčica sadrži 3 mg natrija.
