Dijete s visokom količinom proteina koje sadrže i malo kalorija mogu biti odrasli planovi zdrave prehrane. Kada se pridržavate prehrambenih smjernica za unos proteina i kalorija, biraju se izvori proteina bogatih hranjivim tvarima i uzimaju se u obzir zdravstvena pitanja, ovakav način prehrane može rezultirati zdravim načinom života za ljude koji teže izgubiti kilograme i ostati dobro.
Povijest
Protein je hranjiva tvar koja igra kritičnu ulogu u tijelu. Koristi se za sastavljanje strukture stanica i djeluje kao enzimi, prijenosnici i hormoni. Institut za medicinu navodi da je prehrambeni referentni unos proteina (DRI) oko 0, 8 grama proteina po kilogramu tjelesne težine dnevno za odrasle. Stoga potrebne razine proteina variraju za svakog pojedinca i temelje se na tjelesnoj težini. U posljednjih nekoliko godina, visoko proteinska dijeta stekla je popularnost zbog svog potencijala za promicanje gubitka kilograma. Jedna studija objavljena u broju za 2004. "Journal of the American College of Nutrition" podržavala je unos proteina više od 1, 5 grama po kilogramu tjelesne težine dnevno tijekom gubitka kilograma. Nalazi su također pokazali da povećani unos visokokvalitetnih proteina tijekom doručka može biti važan za gubitak kilograma na visoko proteinskoj dijeti.
efekti
Većina dijeta s visokim stupnjem proteina rezultira smanjenjem ukupnog unosa kalorija kada se odaberu mršavi izvori proteina. To je zato što, kada se prebaci s hrane koja je visoko kalorična i sa šećerom preradjena na siromašnije izvore proteina, potroši se manje kalorija i dobije se više hranjivih sastojaka. Kad se ti sastojci proteinskih proteina kombiniraju sa svježim voćem i povrćem i cjelovitim žitaricama, rezultat je zdrava prehrana koja potiče gubitak kilograma. Studija objavljena u časopisu "Journal of Clinical Nutrition" za 2005. godinu, otkrila je da dijeta s visokim udjelom bjelančevina koja je ograničena energijom i ima jednake ili veće prehrambene i metaboličke prednosti kao one koje imaju dijetu s visokim udjelom ugljikohidrata.
Značajke
Plan prehrane s visokim udjelom bjelančevina može pružiti zdrav način prehrane kada se donese izbor pametne hrane. To znači da odaberete nemasne izvore proteina koji pružaju i druge izvore hranjivih sastojaka, poput masnih kiselina i vlakana zdravih za srce. Neki primjeri ovih izbora uključuju masnu ribu s roštilja, poput lososa, kao i grah i leću. Također, neke žitarice poput kvinoje nude razne esencijalne aminokiseline. Osim odabira kvalitetnih proteina za ovu vrstu prehrane, treba nadzirati i razinu kalorija. Nacionalni zavodi za zdravstvo preporučuju da zdrav kalorijski unos za gubitak tjelesne težine ne smije biti ispod 1200 kalorija dnevno za žene ili 1.500 kalorija dnevno za muškarce, osim ako nisu medicinski pod nadzorom.
Upozorenje
Dijeta s visokom količinom proteina može biti sigurna za zdrave odrasle osobe, mogla bi biti opasna za ljude s jetrenim ili bubrežnim bolestima. Otpadni proizvodi nastali tijekom metabolizma dodanog proteina mogu biti posebno oporezivani pojedincima s tim uvjetima. Za zdrave ljude, dijeta sa visokim stupnjem proteina obično su sigurna za kratkotrajnu upotrebu. Dugotrajna upotreba, međutim, može ograničiti unos druge prehrambene namirnice.
zablude
Dijeta s visokom količinom proteina često je povezana s poboljšanim atletskim performansama zbog čega se mnogi sportaši okreću dodacima dodatnom proteinu. Američki koledž sportske medicine podržava unos proteina od 1, 2 do 1, 7 grama po kilogramu tjelesne težine dnevno za izdržljivost i snagu kod sportaša, što je broj veći od DRI od 0, 8 grama po kilogramu. Organizacija, međutim, također navodi da se ta količina najčešće može unositi dijetom bez potrebe za dodatkom proteina ili aminokiselina.
