Quinoa je prepuna zdravih bjelančevina, vitamina i minerala, a za kuhanje je potrebno oko 15 do 20 minuta. Za prikladne i brze obroke skuhajte dodatnu seriju, pohranite je u hladnjak četiri dana i ponovno je zagrijte u mikrovalnoj pećnici. Poslužite ovu svestranu super-hranu za doručak, ručak ili večeru. Pomiješajte ponovno zagrijanu kvinoju s nektarima agave, orasima i bobicama kao alternativom zobene pahuljice ili s kockicama paprike i luka kao ljutih priloga.
Korak 1
Umutite željenu količinu kvinoje u zdjelu zaštićenu mikrovalnom pećnicom.
Korak 2
Umiješajte vodu u kvinoju kako biste joj pomogli da se hidratizira dok se kuha. U svaku 1 šalicu kvinoje dodajte 1 do 3 žlice vode. Ako se quinoa i dalje čini relativno vlažnom, dodajte samo 1 žlicu.
3. korak
Stavite zdjelu sigurnu u mikrovalnu pećnicu u sredinu mikrovalne. Pokrijte zdjelu papirnatim ručnikom da biste odvojili dio pare, a pritom ćete dopustiti da višak pare istječe.
4. korak
Zagrijte kvinoju u mikrovalnoj oko minutu na visokoj postavci. Kvinoju nježno izbodite vilicom da se promiješa, a da ne razbije zrno. Vratite u mikrovalnu na još jednu ili dvije minute, ili dok se ne zagrije.
5. korak
Ostavite kvinoju da odstoji oko minutu, a zatim je promiješajte da ravnomjerno rasporedi toplinu prije posluživanja.
Stvari koje će vam trebati
-
Zdjela sigurna za mikrovalnu pećnicu
Žlica
Voda
Papirnati ručnik
viljuška
Savjet
Ako zdjelica sigurna za mikrovalnu pećnicu ima poklopac, lagano je stavite iznad zdjele, umjesto da upotrebljavate papirnati ručnik.
