Vaš zdravstveni radnik može preporučiti dijetu s ograničenom masnoćom ako imate stanje poput bolesti žučnog mjehura, što otežava probavu masti. Liječnici najčešće preporučuju dijetu s malo masti nakon određenih medicinskih postupaka poput operacije crijeva ili liječenja raka. Količina masti koju možete konzumirati svaki dan ovisi o vašim specifičnim zdravstvenim potrebama. Općenito, radit ćete s registriranim dijetetičarom kako biste odredili raspon ciljeva u kojem ćete ostati.
Opće smjernice
Tipična dijeta s niskim udjelom masti ograničava vašu dnevnu potrošnju masti na 50 grama. Cilj je usredotočiti se na povrće, cjelovite žitarice i voće. Ograničite unos mesa, ribe i peradi na 6 unci dnevno, preporučuje New York University Langone Medical Center. Umjereno možete uživati u grickalicama s malo masnoće. Preporuke za smanjenje unosa masti uključuju izbjegavanje pržene hrane, odabir mršavih komada mesa poput loja, uklanjanje zasićenih masti poput slanutka i korištenje zdravih masti poput maslinovog ulja.
