Sočne breskve predstavljaju odličan zalogaj koji jednostavno pojedete iz ruku ili voće možete koristiti u bilo kojem broju recepata za deserte, uključujući torte i pire. Breskve pružaju dobar izvor vitamina A i C, kao i vlakana, prenosi Clemson University Extension. Ne morate se brinuti pretjerivati s dnevnom unosom kalorija kada uzmete breskvu: 2 1/2-inčno voće sadrži samo 35 kalorija. Uvijek perite breskve prije jela ili ih koristite jer pesticidi, prljavština i drugi ostaci vjerojatno još prekrivaju kožu.
Korak 1
Uklonite sve stabljike i lišće koje još uvijek postoje na breskvama.
Korak 2
Ručno istrljajte vidljivu prljavštinu ili ostatke.
3. korak
Napunite zdjelu ili djelomično napunite kuhinjski sudoper vodom, dodajući malu količinu sapuna kako se puni.
4. korak
Breskve stavite u posudu ili sudoper, trljajući površinu voća kako biste uklonili nečistoću i ostatke.
5. korak
Isperite breskve hladnom tekućom vodom.
Korak 6
Breskve nježno osušite čistim kuhinjskim ručnikom ili papirnatim ručnicima ili ih položite na čisti ručnik da se osuše na zraku.
Stvari koje će vam trebati
-
Zdjela
Voda iz pipe
Sapun
Kuhinjski ručnik ili papirnati ručnici
Savjet
Za pranje breskvi nemojte koristiti četkicu sa povrćem. Delikatno voće može modrica ili koža može ljuštiti zbog abrazivnosti četkice.
Budući da se mnogi sastojci hranjivih tvari u breskvama i drugim plodovima kosti nalaze u koži, konzumiranje ploda s oguljem dodaje njegovu hranjivu vrijednost.
Kada kupujete breskve, potražite voće s jakim, breskvastim mirisom koji malo daju kada ga stisnete među prstima. Selektivne breskve sa zlatno žutom pozadinskom bojom, i imajte na umu da crvenkasta boja ne mora nužno značiti zrelost, izvijestila je Clemson University Extension.
