Salate se mogu puniti vrijednim hranjivim tvarima, ovisno o raznolikosti povrća koje u njih ubacite. Također, količina kalorija u vašoj salati može se uvelike razlikovati zbog vrste sira, preljeva, orašastih plodova i proteina koji možete dodati u njega.
Prednosti
Studija na 17.500 ljudi, koju su proveli Sveučilište Louisiana State i UCLA, otkrila je da redoviti jedući salata imaju veću razinu hranjivih tvari u svom krvotoku od onih koji ne jedu salatu, prema Sciencedaily.com.
nutrijenti
Sciencedaily.com izvještava da je 17.500 sudionika studije imalo visoku razinu vitamina C, folne kiseline, alfa i beta karotena, likopena i vitamina E, zahvaljujući sirovom povrću u salatama.
Sastojci
Što više sirovog povrća ima vaša salata, to ćete dobiti više hranjivih sastojaka. Također, zeleno lisnato povrće, kao što je špinat, ima više vitamina i vlakana od salate ledene gline.
Mast
Tipična salata može odmah postati manje hranjiva ako dodate masni preljev. Na primjer, spicypickle.com navodi da tipičan preljev za ranč sadrži 11 grama masti. Umjesto toga, odlučite se za preljev s niskom masnoćom ili vinjegre. Masnoća u salatama može se pripisati i orasima i sirevima.
kalorije
Salata može biti izbor za ručak koji je svjestan kalorija. Prema spicypickle.com, mala Cezar salata sadrži 140 kalorija, mala salata od tunjevine sadrži 130 kalorija, mala grčka salata ima 110 kalorija, a mala salata od špinata sadrži 220 kalorija. Ove brojke ne uključuju preljev.
