Nedostatak vremena tijekom tjedna može biti najveća prepreka jedenju dobro uravnoteženih obroka. Ali uz malo planiranja i pripreme za vikend, možete dobiti ukusne, zdrave i zdrave obroke kada život postane lud. Nećete uštedjeti vrijeme tijekom tjedna, već će vam zahvaliti i novčanik i struk. Hrana u restoranu i unaprijed pripremljena jela u namirnicama obično koštaju više od jela koja se kuhaju kod kuće, a sadržavaju i visoku razinu šećera, masti, soli i kalorija. Na sljedećim slajdovima pokazat ćemo vam 10 zdravih recepata bogatih hranjivim sastojcima koje možete napraviti vikendom i u kojima ćete uživati tijekom tjedna.
Nedostatak vremena tijekom tjedna može biti najveća prepreka jedenju dobro uravnoteženih obroka. Ali uz malo planiranja i pripreme za vikend, možete dobiti ukusne, zdrave i zdrave obroke kada život postane lud. Nećete uštedjeti vrijeme tijekom tjedna, već će vam zahvaliti i novčanik i struk. Hrana u restoranu i unaprijed pripremljena jela u namirnicama obično koštaju više od jela koja se kuhaju kod kuće, a sadržavaju i visoku razinu šećera, masti, soli i kalorija. Na sljedećim slajdovima pokazat ćemo vam 10 zdravih recepata bogatih hranjivim sastojcima koje možete napraviti vikendom i u kojima ćete uživati tijekom tjedna.
1. Bundeva od butara i čili od crnog graha
Vegetarijanski čili ne mora biti dosadan. Ova verzija, koja uključuje tikvice butternut i crni grah, dokaz je da jelo bez mesa može biti ispunjavajuće i ukusno. Ovaj vegetarijanski čili ima bolji okus nakon nekoliko sati hlađenja u hladnjaku, što omogućava da se okusi stapaju. Šaržu napravite tri do četiri dana unaprijed; samo dodajte tikvicu i ponovo zagrijte kad budete spremni. Tikvica bundeve s antioksidansima dodaje kremastu slatkoću, dok crni grah dodaje veliku dozu proteina i vlakana. Skupite jednostavnu salatu i večera je gotova.
Podaci o receptu i prehrani **: ** Tikvica buterut i čili od crnog graha
Zasluge: fotogal / iStock / Getty ImagesVegetarijanski čili ne mora biti dosadan. Ova verzija, koja uključuje tikvice butternut i crni grah, dokaz je da jelo bez mesa može biti ispunjavajuće i ukusno. Ovaj vegetarijanski čili ima bolji okus nakon nekoliko sati hlađenja u hladnjaku, što omogućava da se okusi stapaju. Šaržu napravite tri do četiri dana unaprijed; samo dodajte tikvicu i ponovo zagrijte kad budete spremni. Tikvica bundeve s antioksidansima dodaje kremastu slatkoću, dok crni grah dodaje veliku dozu proteina i vlakana. Skupite jednostavnu salatu i večera je gotova.
Podaci o receptu i prehrani **: ** Tikvica buterut i čili od crnog graha
2. Pečene škampe s rajčicom
Ovo lako jelo možete staviti zajedno ujutro dok vam kava kuha - bacite ga u pećnicu kad se vratite kući i imat ćete ukusnu i zdravu morsku večeru za manje vremena nego što je potrebno da biste gledali večernje vijesti. Račići su dobar izvor omega-3 masnih kiselina i bjelančevina i malo su žive, što je odličan izbor morskih plodova. Također nudi kalcij, magnezij i kalij. Možda biste trebali razmotriti traženje divljih aljaških škampi, koje je Monterrey Bay Aquarium Watch Seafood gledalo kao "najbolji izbor". Za brzu i jednostavnu večeru poslužite škampe i njegove sokove preko brzog kuhanja kus-kusa iz cijele pšenice.
Recepti i prehrambene informacije **: ** Pečene škampe s rajčicom
Zasluge: Getty ThinkStockOvo lako jelo možete staviti zajedno ujutro dok vam kava kuha - bacite ga u pećnicu kad se vratite kući i imat ćete ukusnu i zdravu morsku večeru za manje vremena nego što je potrebno da biste gledali večernje vijesti. Račići su dobar izvor omega-3 masnih kiselina i bjelančevina i malo su žive, što je odličan izbor morskih plodova. Također nudi kalcij, magnezij i kalij. Možda biste trebali razmotriti traženje divljih aljaških škampi, koje je Monterrey Bay Aquarium Watch Seafood gledalo kao "najbolji izbor". Za brzu i jednostavnu večeru poslužite škampe i njegove sokove preko brzog kuhanja kus-kusa iz cijele pšenice.
Recepti i prehrambene informacije **: ** Pečene škampe s rajčicom
3. Meso od pakiranja povrća
Mesna kaša je jednostavna, ukusna namirnica i jednostavan način da se ušuljate u povrće poput ljute paprike i tikvice za izbirljive jede, što povećava nutritivnu vrijednost. Mesni kruh možete sastaviti za nekoliko minuta, a zatim ga staviti u hladnjak dok ga niste spremni ispeći. Druga je mogućnost da ga ispečete odmah, a zatim zamrznete kako bi se mogao odmrznuti i ponovo zagrijati kada ste previše zauzeti za kuhanje. Dijeta bogata proteinima (poput mršave mljevene govedine) omogućava vam da se osjećate prepuno i može vam pomoći kod gubitka kilograma. Obrok zaokružite prženjem nasjeckane mrkve i brokule bacane u maslinovo ulje uz mesni kruh zadnjih 20 minuta kuhanja.
Podaci o receptima i hranjivim sastojcima **: ** Mesno meso prekriveno povrćem
Zasluge: Elena_Danileiko / iStock / GettyImagesMesna kaša je jednostavna, ukusna namirnica i jednostavan način da se ušuljate u povrće poput ljute paprike i tikvice za izbirljive jede, što povećava nutritivnu vrijednost. Mesni kruh možete sastaviti za nekoliko minuta, a zatim ga staviti u hladnjak dok ga niste spremni ispeći. Druga je mogućnost da ga ispečete odmah, a zatim zamrznete kako bi se mogao odmrznuti i ponovo zagrijati kada ste previše zauzeti za kuhanje. Dijeta bogata proteinima (poput mršave mljevene govedine) omogućava vam da se osjećate prepuno i može vam pomoći kod gubitka kilograma. Obrok zaokružite prženjem nasjeckane mrkve i brokule bacane u maslinovo ulje uz mesni kruh zadnjih 20 minuta kuhanja.
Podaci o receptima i hranjivim sastojcima **: ** Mesno meso prekriveno povrćem
4. Piletina, slanutak i Chorizo odresci
U toplijim mjesecima juhe i račići još uvijek mogu biti sjajna večera. Ali umjesto bogate kremaste baze, pođite po laganim juhama. Ova jela je bjelančevina s puno svježeg zelenila za dozu vitamina C, kalcija i vitamina K. Slanutak dodaje bjelančevine i folnu kiselinu, što može pomoći u sprečavanju urođenih mana kod trudnica. Iako chorizo može biti malo mastan, trebate samo malo da dobijete predivan okus i boju koju posuđuje gulašima. Također se možete odlučiti za piletinu chorizo naspram govedine ili svinjetine kako biste smanjili masti i kalorije. Ostatak chorizoa čuvajte u zamrzivaču najviše dva mjeseca.
Podaci o receptu i prehrani **: ** Piletina, slanutak i Chorizo odresci
Zasluge: Getty ThinkStockU toplijim mjesecima juhe i račići još uvijek mogu biti sjajna večera. Ali umjesto bogate kremaste baze, pođite po laganim juhama. Ova jela je bjelančevina s puno svježeg zelenila za dozu vitamina C, kalcija i vitamina K. Slanutak dodaje bjelančevine i folnu kiselinu, što može pomoći u sprečavanju urođenih mana kod trudnica. Iako chorizo može biti malo mastan, trebate samo malo da dobijete predivan okus i boju koju posuđuje gulašima. Također se možete odlučiti za piletinu chorizo naspram govedine ili svinjetine kako biste smanjili masti i kalorije. Ostatak chorizoa čuvajte u zamrzivaču najviše dva mjeseca.
Podaci o receptu i prehrani **: ** Piletina, slanutak i Chorizo odresci
5. Kroketi od lososa
Konzervirani losos, koji ima ogromnu dozu zdravih omega-3 masnih kiselina za srce, jedna je od najmanje najskupljih superhrana koja su dostupna u trgovini. Tijekom kupovine potražite divljački ulovljen aljaški losos: ocjenu "Najbolji izbor" zaslužio je akvarij Monterrey Bay Aquarium. Miješajući ga u kremaste s unutarnje, hrskave-na-onog izvana, to je pristupačno čak i onima koji misle da ne vole losos. Umutite malo svježe limunove korice, soli i papra u obični grčki jogurt za lagani bočni umak i poslužite preko kreveta nasjeckanog rumunskog salate pomiješanog s dječjim špinatom i namočenim limunovim sokom i maslinovim uljem.
Podaci o receptu i prehrani **: ** Crokete od lososa
Zasluge: Robert Linton / iStock / Getty ImagesKonzervirani losos, koji ima ogromnu dozu zdravih omega-3 masnih kiselina za srce, jedna je od najmanje najskupljih superhrana koja su dostupna u trgovini. Tijekom kupovine potražite divljački ulovljen aljaški losos: ocjenu "Najbolji izbor" zaslužio je akvarij Monterrey Bay Aquarium. Miješajući ga u kremaste s unutarnje, hrskave-na-onog izvana, to je pristupačno čak i onima koji misle da ne vole losos. Umutite malo svježe limunove korice, soli i papra u obični grčki jogurt za lagani bočni umak i poslužite preko kreveta nasjeckanog rumunskog salate pomiješanog s dječjim špinatom i namočenim limunovim sokom i maslinovim uljem.
Podaci o receptu i prehrani **: ** Crokete od lososa
6. Juha od kokosovog crvenog leća
Kremna, cjelovita i ukusna, ova juha puna je vlaknima, zdravim srcima mononezasićenim masnim kiselinama i začinima koji djeluju protiv upale. Prilično je jednostavno napraviti i dobro zamrznuti, tako da možete pripremiti dvostruku seriju koja će se podijeliti na dva obroka - jedan za sada i jedan za kasnije. Crvena leća je sjajan izvor vlakana, kalija i folne kiseline. Sve se samo raspadaju u procesu kuhanja, tako da bi upotreba druge vrste leće imala ukus jednako dobar, tekstura neće biti ista ako juhu ne pročistite. Ova juha također kombinira češnjak, đumbir, curry i cimet, a svi su prepuni antioksidansa. Obavezno ohladite juhu na sobnu temperaturu prije zamrzavanja u hermetički zatvorenoj do tri mjeseca.
Podaci o receptu i prehrani **: ** Kokosova juha od crvenog leća
Zasluge: MargoeEdwards / iStock / GettyImagesKremna, cjelovita i ukusna, ova juha puna je vlaknima, zdravim srcima mononezasićenim masnim kiselinama i začinima koji djeluju protiv upale. Prilično je jednostavno napraviti i dobro zamrznuti, tako da možete pripremiti dvostruku seriju koja će se podijeliti na dva obroka - jedan za sada i jedan za kasnije. Crvena leća je sjajan izvor vlakana, kalija i folne kiseline. Sve se samo raspadaju u procesu kuhanja, tako da bi upotreba druge vrste leće imala ukus jednako dobar, tekstura neće biti ista ako juhu ne pročistite. Ova juha također kombinira češnjak, đumbir, curry i cimet, a svi su prepuni antioksidansa. Obavezno ohladite juhu na sobnu temperaturu prije zamrzavanja u hermetički zatvorenoj do tri mjeseca.
Podaci o receptu i prehrani **: ** Kokosova juha od crvenog leća
7. Arroz Con Pollo
Ovaj se klasični latinoamerički recept može kreirati u fazama, što ga čini idealnim jelom za početak prije vremena i završenje neposredno prije jela. Smeđu rižu možete zamijeniti bijelom i kuhati je unaprijed (dobro se drži). Za kuhanje smeđe riže potrebno je duže vremena, nego bijele riže - oko 20 minuta - i za to je potrebno dodatnih pola šalice pilećeg zaliha. Poslužite s crnim grahom s malo natrijuma (dodajte smrvljeni češanj češnjaka i prstohvat mljevenog kumina za dodatni okus) i jednostavnu zelenu salatu za laganu, cjelovitu večeru.
Recepti i prehrambene informacije **: ** Arroz Con Pollo
Zasluge: ALLEKO / iStock / GettyImagesOvaj se klasični latinoamerički recept može kreirati u fazama, što ga čini idealnim jelom za početak prije vremena i završenje neposredno prije jela. Smeđu rižu možete zamijeniti bijelom i kuhati je unaprijed (dobro se drži). Za kuhanje smeđe riže potrebno je duže vremena, nego bijele riže - oko 20 minuta - i za to je potrebno dodatnih pola šalice pilećeg zaliha. Poslužite s crnim grahom s malo natrijuma (dodajte smrvljeni češanj češnjaka i prstohvat mljevenog kumina za dodatni okus) i jednostavnu zelenu salatu za laganu, cjelovitu večeru.
Recepti i prehrambene informacije **: ** Arroz Con Pollo
8. Srednje-istočna začinjena briket
Zaboravi na briket za koji misliš da znaš. Uz mješavinu mirisnih začina, to kuhano goveđe meso koristi mediteranske okuse za osvježavanje ugodnog klasika. Kao i mnoga jela, i ovaj je ukus još bolji nakon dana (ili dva) u hladnjaku nakon što su se okusi potpuno kombinirali. Jednostavno ih je baciti zajedno, ali kuhati trebate malo vremena, pa je dobro napraviti nedjeljno poslijepodne kako biste poslužili kasnije tijekom napornog tjedna. Umak od rajčice dodaje tangu i zdravu dozu likopena, što može pomoći u smanjenju rizika od raka prostate.
Recepti i prehrambene informacije **: ** Srednja-istočna začinjena briket
Zasluge: Getty ThinkStockZaboravi na briket za koji misliš da znaš. Uz mješavinu mirisnih začina, to kuhano goveđe meso koristi mediteranske okuse za osvježavanje ugodnog klasika. Kao i mnoga jela, i ovaj je ukus još bolji nakon dana (ili dva) u hladnjaku nakon što su se okusi potpuno kombinirali. Jednostavno ih je baciti zajedno, ali kuhati trebate malo vremena, pa je dobro napraviti nedjeljno poslijepodne kako biste poslužili kasnije tijekom napornog tjedna. Umak od rajčice dodaje tangu i zdravu dozu likopena, što može pomoći u smanjenju rizika od raka prostate.
Recepti i prehrambene informacije **: ** Srednja-istočna začinjena briket
9. Sendviči s doručkom od jaja i kanade
Doručak može biti najteži obrok u danu kako biste dobili pravi. Priprema zdrav, zdrav doručak unaprijed najbolji je način da se dan iskoristi za dobar početak. Doručak koji sadrži veliku dozu bjelančevina može vas duže osjećati punim; dodajte malo cjelovitih žitarica bogatih vlaknima i vitaminima i dobit ćete zdrav, uravnotežen jutarnji obrok. Pravljenje šarže ovih sendviča prije vremena daje vam doručak koji je lako pojesti u pokretu. Uzmite komad voća na izlazu kroz vrata kako biste zaokružili obrok.
Podaci o receptu i prehrani **: ** Sendviči s doručkom s jajima i kanadskom slaninom
Zasluge: Getty ThinkStockDoručak može biti najteži obrok u danu kako biste dobili pravi. Priprema zdrav, zdrav doručak unaprijed najbolji je način da se dan iskoristi za dobar početak. Doručak koji sadrži veliku dozu bjelančevina može vas duže osjećati punim; dodajte malo cjelovitih žitarica bogatih vlaknima i vitaminima i dobit ćete zdrav, uravnotežen jutarnji obrok. Pravljenje šarže ovih sendviča prije vremena daje vam doručak koji je lako pojesti u pokretu. Uzmite komad voća na izlazu kroz vrata kako biste zaokružili obrok.
Podaci o receptu i prehrani **: ** Sendviči s doručkom s jajima i kanadskom slaninom
10. Zobena kaša od češnjaka i vrhnja od čelika
Čelik rezani od čelika je cjelovito žito i dobar je izvor vlakana, željeza i bjelančevina, ali treba im nekoliko sati kuhanja da postanu nježni - i nije baš sjajan izbor za naporno radno jutro. Ali ova metoda unaprijed vam omogućuje pripremu zobi noć prije, ograničavajući praktični rad na samo nekoliko minuta ujutro. Dodavanje svježih slatkih breskvi bogatih kalijem i antioksidansima (čak i smrznutim) eliminira potrebu za viškom šećera, čineći ovo jutarnjim obrokom zdravim, energetski održljivim. Mlijeko dodaje dodatne bjelančevine, kalcij i vitamin D. Mliječne alternative napravljene od badema, lana ili soje također će djelovati.
Podaci o receptu i prehrani **: ** Zobena kaša od češnjaka i vrhnja od čelika
Zasluge: Getty ThinkStockČelik rezani od čelika je cjelovito žito i dobar je izvor vlakana, željeza i bjelančevina, ali treba im nekoliko sati kuhanja da postanu nježni - i nije baš sjajan izbor za naporno radno jutro. Ali ova metoda unaprijed vam omogućuje pripremu zobi noć prije, ograničavajući praktični rad na samo nekoliko minuta ujutro. Dodavanje svježih slatkih breskvi bogatih kalijem i antioksidansima (čak i smrznutim) eliminira potrebu za viškom šećera, čineći ovo jutarnjim obrokom zdravim, energetski održljivim. Mlijeko dodaje dodatne bjelančevine, kalcij i vitamin D. Mliječne alternative napravljene od badema, lana ili soje također će djelovati.
Podaci o receptu i prehrani **: ** Zobena kaša od češnjaka i vrhnja od čelika
Što misliš?
Da li vikende pripremate unaprijed vikende kako biste uštedjeli vrijeme ili jeli zdravo? Koji su vaši omiljeni recepti? Imate li neke druge savjete i trikove koji štede vrijeme koje biste željeli podijeliti? Odgovorite u komentarima u nastavku - voljeli bismo vas čuti!
Zasluge: Getty ThinkStockDa li vikende pripremate unaprijed vikende kako biste uštedjeli vrijeme ili jeli zdravo? Koji su vaši omiljeni recepti? Imate li neke druge savjete i trikove koji štede vrijeme koje biste željeli podijeliti? Odgovorite u komentarima u nastavku - voljeli bismo vas čuti!
