Pokret Paleo redefinirao je kreten, pomažući mu da se krene od zalogaja benzinske pumpe prepune kemikalija i konzervansa do umjetničke poslastice bogate proteinima. No nisu svi "zdravi" jerkiji stvoreni jednakim: U potrazi za pronalaženjem kvalitetnih sastojaka izvrsnog okusa i teksture pregledao sam devet vrsta: testirao sam samo meso hranjeno travom, organsku perad i divlju ribu, jer su to spojnice za zdrave životinje proizvodi. I zaglavio sam s brandovima koji su dostupni u trgovinama, a ne samo na mreži, radi pristupačnosti. Nijedan sastojak konzervansa i stvari koje sam pokušao izbjeći uključuju: visoki udio šećera, glutena (u životinjskim trzajima, nije vegetarijanski), visoki udio natrija, upitni / neprehrambeni sastojci i GMO soja. Čitajte dalje kako biste saznali koje šljokice dodajte na svoj popis namirnica!
Pokret Paleo redefinirao je kreten, pomažući mu da se krene od zalogaja benzinske pumpe prepune kemikalija i konzervansa do umjetničke poslastice bogate proteinima. No nisu svi "zdravi" jerkiji stvoreni jednakim: U potrazi za pronalaženjem kvalitetnih sastojaka izvrsnog okusa i teksture pregledao sam devet vrsta: testirao sam samo meso hranjeno travom, organsku perad i divlju ribu, jer su to spojnice za zdrave životinje proizvodi. I zaglavio sam s brandovima koji su dostupni u trgovinama, a ne samo na mreži, radi pristupačnosti. Nijedan sastojak konzervansa i stvari koje sam pokušao izbjeći uključuju: visoki udio šećera, glutena (u životinjskim trzajima, nije vegetarijanski), visoki udio natrija, upitni / neprehrambeni sastojci i GMO soja. Čitajte dalje kako biste saznali koje šljokice dodajte na svoj popis namirnica!
NAJBOLJE: Kooee! Super Snacks limeta paprika s mješavinom Mango Jerky Trail
Ovaj kreten je moj vrhunski zdravstveni odabir iz nekoliko razloga: Nema zaslađivača bilo koje vrste, nema soje (umjesto njega kokosovi osi), glutena i MSG-a. To je i moj glavni sveukupni odabir, jer dolazi sa jednostavnim i ukusnim bočnim tragovima, koji se sastoje od nezaslađenog voća, sjemenki i orašastih plodova. Umjesto samo sušenog mesa, složen je obrok s višestrukim teksturama i profilima okusa, što ga čini više brzim obrokom nego malom kravom. Volim da mješavina staza nije imala dodate sastojke. Okus limuno-paprike trzaj je istaknut, a s obzirom da je trebao biti na kiseloj strani, nisam propustio slatkoću. Tu su i suhe bobice manga i goji da nadoknade nedostatak šećera ili meda. PREPORUKA: Ako postoji jedan kreten koji bih preporučio iz cijele ove serije, ovo je definitivno. Podupirači za nadogradnju divljači na zdravim kretenima. Ovdje bi trebalo postaviti traku.
Ovaj kreten je moj vrhunski zdravstveni odabir iz nekoliko razloga: Nema zaslađivača bilo koje vrste, nema soje (umjesto njega kokosovi osi), glutena i MSG-a. To je i moj glavni sveukupni odabir, jer dolazi sa jednostavnim i ukusnim bočnim tragovima, koji se sastoje od nezaslađenog voća, sjemenki i orašastih plodova. Umjesto samo sušenog mesa, složen je obrok s višestrukim teksturama i profilima okusa, što ga čini više brzim obrokom nego malom kravom. Volim da mješavina staza nije imala dodate sastojke. Okus limuno-paprike trzaj je istaknut, a s obzirom da je trebao biti na kiseloj strani, nisam propustio slatkoću. Tu su i suhe bobice manga i goji da nadoknade nedostatak šećera ili meda. PREPORUKA: Ako postoji jedan kreten koji bih preporučio iz cijele ove serije, ovo je definitivno. Podupirači za nadogradnju divljači na zdravim kretenima. Ovdje bi trebalo postaviti traku.
NAJBOLJE: Organska hrana s cjelovitim namirnicama, jelka turkinja
Ovo je previše jednostavno za pojesti tonu! Meka je, slatka, paprena i dimljena. Svi sastojci su organski, tako da nema uma oko GMO-a sa umakom od šećera i soje. Sadrži organsko karamelno bojanje, što definitivno nije fenomenalno, ali mala je cijena koju treba platiti zbog činjenice da je u potpunosti organski, jeftin i ukusan. Ne navodi glutene, ali soja sos naveden u sastojcima ne sadrži pšenicu. PREPORUKA: Za one koji žele koncentrirani protein kretenice, ali ne voli nužno ukus govedine ili bizona, idealan je izbor.
Ovo je previše jednostavno za pojesti tonu! Meka je, slatka, paprena i dimljena. Svi sastojci su organski, tako da nema uma oko GMO-a sa umakom od šećera i soje. Sadrži organsko karamelno bojanje, što definitivno nije fenomenalno, ali mala je cijena koju treba platiti zbog činjenice da je u potpunosti organski, jeftin i ukusan. Ne navodi glutene, ali soja sos naveden u sastojcima ne sadrži pšenicu. PREPORUKA: Za one koji žele koncentrirani protein kretenice, ali ne voli nužno ukus govedine ili bizona, idealan je izbor.
NAJBOLJE: Primal Strip Texas BBQ Soy Jerky
Ovo je najbolja veganska opcija. U usporedbi s bjelančevinama od životinjskih trzaja (iako je više ugljikohidrata) s 10 grama po unci, i okus i tekstura su prilično dobri. Blage je začine, ali dimljena, slatka i slana. Iako uglavnom nisam u soji, impresioniran sam ovim kretenom i zbog ukusa i od sastojaka. Potpuno je bez GMO-a, bez glutena i određuje da se ne dodaje MSG. Natrij s 383 miligrama po obroku ističe se, ali to je stvarno jedini negativan pretpostavki da, naravno, ne smatrate soju negativom. Budući da je malo mokro, jedete ga izravno iz paketa. PREPORUKA: Ako ste vegani i tražite grickalice s visokim udjelom bjelančevina koje su umjerene u ugljikohidratima, dobar je izbor.
Ovo je najbolja veganska opcija. U usporedbi s bjelančevinama od životinjskih trzaja (iako je više ugljikohidrata) s 10 grama po unci, i okus i tekstura su prilično dobri. Blage je začine, ali dimljena, slatka i slana. Iako uglavnom nisam u soji, impresioniran sam ovim kretenom i zbog ukusa i od sastojaka. Potpuno je bez GMO-a, bez glutena i određuje da se ne dodaje MSG. Natrij s 383 miligrama po obroku ističe se, ali to je stvarno jedini negativan pretpostavki da, naravno, ne smatrate soju negativom. Budući da je malo mokro, jedete ga izravno iz paketa. PREPORUKA: Ako ste vegani i tražite grickalice s visokim udjelom bjelančevina koje su umjerene u ugljikohidratima, dobar je izbor.
NAJBOLJE: Domaće meso Meso Tangy Orange Teriyaki
Okus naranče u ovom šljokicu dolazi od ekstrakta naranče i svijetli kroz, dodajući lakoću i zanimljiv karakter ovom inače teškom zalogaju. Soja umak je bez glutena, ali ni to ni šećer ne određuju GMO. Nema prirodne arome, čak ni okus dima, a ipak je jedan od najukusnijih. Upotrebljavano je govedina i govedina, što je divno i imalo je jedinstven ukus od ispitanih. PREPORUKA: Za ljude koji su već jeli kreten i možda bi htjeli isprobati nešto novo, narančasti aspekt ovoga čini solidnim otkrićem.
Zasluge: Ariane ResnickOkus naranče u ovom šljokicu dolazi od ekstrakta naranče i svijetli kroz, dodajući lakoću i zanimljiv karakter ovom inače teškom zalogaju. Soja umak je bez glutena, ali ni to ni šećer ne određuju GMO. Nema prirodne arome, čak ni okus dima, a ipak je jedan od najukusnijih. Upotrebljavano je govedina i govedina, što je divno i imalo je jedinstven ukus od ispitanih. PREPORUKA: Za ljude koji su već jeli kreten i možda bi htjeli isprobati nešto novo, narančasti aspekt ovoga čini solidnim otkrićem.
NAJBOLJE: Nova Primal pikantna govedina Jerky
Ovo je najbolji izbor bez soje. Travna i gotova hrana, glavna karakteristika ovog kretena je to što sadrži zdrave amino-sastojke kokosovog oraha umjesto sojinog umaka. Sadrži i voćni sok i med umjesto šećera, a sadržaj šećera je na donjem kraju, tri grama po unci. Ima izvrstan začin i bez glutena ili potencijalnih GMO-a. I dok je tekstura pomalo tvrda, nije dovoljno da bude problema. PREPORUKA: Ako tražite kreten koji pogoduje Paleu, ovo je izvrsna opcija. Ne ističe se u uzbudljivom okusu, već je dobar za osnovni snack u pokretu sa samo čistim sastojcima.
Zasluge: Ariane ResnickOvo je najbolji izbor bez soje. Travna i gotova hrana, glavna karakteristika ovog kretena je to što sadrži zdrave amino-sastojke kokosovog oraha umjesto sojinog umaka. Sadrži i voćni sok i med umjesto šećera, a sadržaj šećera je na donjem kraju, tri grama po unci. Ima izvrstan začin i bez glutena ili potencijalnih GMO-a. I dok je tekstura pomalo tvrda, nije dovoljno da bude problema. PREPORUKA: Ako tražite kreten koji pogoduje Paleu, ovo je izvrsna opcija. Ne ističe se u uzbudljivom okusu, već je dobar za osnovni snack u pokretu sa samo čistim sastojcima.
NAJBOLJE: Govedina Jerky Aloha Teriyaki govedina
Iako cijenim kako se govedina hrani 100-postotnom travom, a sojin umak se koristi bez glutena, smatrao sam ga vrlo teškim za žvakanje i nije sve tako izvrsno ukusno. Okusi đumbira, češnjaka i sezama bili su prilično blagi. Ima šest grama šećera, što ga stavlja na krajnji dio spektra za kretene koje sam testirao, a ni šećer ni soja ne navode GMO. Ne postoje nikakve dodane arome, niti one koje sadrže dim, kakve ima većina kretena. Sadržaj natrija od 400 miligrama po obroku bio je najveći od svih pregledanih. PREPORUKA: Paket kaže: "Tako dobro, trebao bi biti ilegalan." Prekršio sam to u najboljem slučaju.
Zasluge: Ariane ResnickIako cijenim kako se govedina hrani 100-postotnom travom, a sojin umak se koristi bez glutena, smatrao sam ga vrlo teškim za žvakanje i nije sve tako izvrsno ukusno. Okusi đumbira, češnjaka i sezama bili su prilično blagi. Ima šest grama šećera, što ga stavlja na krajnji dio spektra za kretene koje sam testirao, a ni šećer ni soja ne navode GMO. Ne postoje nikakve dodane arome, niti one koje sadrže dim, kakve ima većina kretena. Sadržaj natrija od 400 miligrama po obroku bio je najveći od svih pregledanih. PREPORUKA: Paket kaže: "Tako dobro, trebao bi biti ilegalan." Prekršio sam to u najboljem slučaju.
NAJBOLJI: Slatki i začinjeni Buffalo Jerky
Općenito ne uživam u bivol proizvodima jer smatram da je okus previše ukusan. Ovaj kreten zaista me iznenadio! Doista je slatko i začinjeno, a također se lako može žvakati. Sadrži šećer, koji je možda bio GMO, kao i soja sos koji može biti GMO. Uz to, sadrži "arome", bez preciziranja o tome što su to - što znači da može sadržavati MSG i da sojin umak nije bez glutena. PREPORUKA: Kad želite grickalicu s visokim proteinima, mogli biste i bolje.
Zasluge: Ariane ResnickOpćenito ne uživam u bivol proizvodima jer smatram da je okus previše ukusan. Ovaj kreten zaista me iznenadio! Doista je slatko i začinjeno, a također se lako može žvakati. Sadrži šećer, koji je možda bio GMO, kao i soja sos koji može biti GMO. Uz to, sadrži "arome", bez preciziranja o tome što su to - što znači da može sadržavati MSG i da sojin umak nije bez glutena. PREPORUKA: Kad želite grickalicu s visokim proteinima, mogli biste i bolje.
SVIJET: Primal trakice tajlandskog kikirikija Vegan Jerky
Ovo je suprotno od glutena - napravljeno je na bazi seitana (aka pšeničnog glutena). Obično sam sisa za bilo koji okus tajlandskog kikirikija, ali Primal Strips me ovdje izgubio. Kreten je imao okus kao da mu je loše išlo, iako je mirisao fino, pa pretpostavljam da je upravo tako. Tekstura je u redu, ali ne mesnata poput verzije soje. To je ne-GMO, umjereno u šećeru i na višem kraju natrija s 353 miligrama po unci. Koliko je ukusna njihova soja verzija, ostao sam zaprepašten neprijatnošću ove. PREPORUKA: Ako ste vegan, svakako preporučujem opciju soje.
Zasluge: Ariane ResnickOvo je suprotno od glutena - napravljeno je na bazi seitana (aka pšeničnog glutena). Obično sam sisa za bilo koji okus tajlandskog kikirikija, ali Primal Strips me ovdje izgubio. Kreten je imao okus kao da mu je loše išlo, iako je mirisao fino, pa pretpostavljam da je upravo tako. Tekstura je u redu, ali ne mesnata poput verzije soje. To je ne-GMO, umjereno u šećeru i na višem kraju natrija s 353 miligrama po unci. Koliko je ukusna njihova soja verzija, ostao sam zaprepašten neprijatnošću ove. PREPORUKA: Ako ste vegan, svakako preporučujem opciju soje.
WORST: Whole Foods Jugozapadni Adobo losos Jerky
Veliki sam ljubitelj morskih plodova, a dimljeni losos jedna je od mojih najdražih namirnica. Redovito jedem sushi - čak i „ribu“ ribe poput skuše. To je, kaže, bilo previše ribasto za moju sklonost. Nisam mogao prijeći ustajalu, staru riblju aromu da primjetim je li ilibo-ish. Bilo je najviše proteina od svih testiranih džigerica, težio je 14 grama po unci, što je naravno ogroman pozitiv, ali sadrži i upitne sastojke, poput ekstrakta kvasca (aka MSG), više guma i boje karamele (nije organsko) i ne spominje ne-GMO soje ili šećera. Imao sam tako velike nade za to, s obzirom na to koliko sam uživao u puretini pureće hrane, ali bio sam jako razočaran. PREPORUKA: Izbjegavajte ako niste mačka.
Zasluge: Ariane ResnickVeliki sam ljubitelj morskih plodova, a dimljeni losos jedna je od mojih najdražih namirnica. Redovito jedem sushi - čak i „ribu“ ribe poput skuše. To je, kaže, bilo previše ribasto za moju sklonost. Nisam mogao prijeći ustajalu, staru riblju aromu da primjetim je li ilibo-ish. Bilo je najviše proteina od svih testiranih džigerica, težio je 14 grama po unci, što je, naravno, ogromno pozitivno, ali sadrži i upitne sastojke, poput ekstrakta kvasca (aka MSG), više guma i boje karamele (nije organsko) i ne spominje ne-GMO soje ili šećera. Imao sam tako velike nade za to, s obzirom na to koliko sam uživao u puretini pureće hrane, ali bio sam jako razočaran. PREPORUKA: Izbjegavajte ako niste mačka.
Što misliš?
Jeste li isprobali neki od šljokica u ovom prezentaciji? Koje volite / mrzite? Koje ćete probati? Koji je vaš omiljeni brend kretena?
Zasluge: Ariane ResnickJeste li isprobali neki od šljokica u ovom prezentaciji? Koje volite / mrzite? Koje ćete probati? Koji je vaš omiljeni brend kretena?
