Žene imaju veće potrebe za proteinima tijekom trudnoće da podrže razvoj fetusa. Ponekad je uzimati dovoljno bjelančevina izazov, a jedenje proteinskih pločica tijekom trudnoće može biti zgodan način da se spakirate više. Međutim, neke proteinske šipke nisu zdrave i čak mogu predstavljati zdravstvene rizike.
Savjet
Proteinske šipke s visokim udjelom šećera ili sadrže kofein ili biljne sastojke trebalo bi izbjegavati tijekom trudnoće.
Protein tijekom trudnoće
Svaka stanica u ljudskom tijelu sadrži proteine. Jedan od tri makronutrijenta, osim ugljikohidrata i masti, protein je odgovoran za izgradnju i popravak svih stanica u vašem tijelu i bebi.
Protein ima ključnu ulogu u brojnim tjelesnim procesima, uključujući zgrušavanje krvi, ravnotežu tekućine, imunitet, vid i stvaranje hormona i enzima. To je primarni dio kože, kose, noktiju, mišića, kostiju i unutarnjih organa, a nalazi se i u gotovo svim tjelesnim tekućinama, navodi Uprava za hranu i lijekove.
Uz to što trebate podržati vlastite potrebe za proteinima u tijelu, morate dobiti dovoljno da podržite one vašeg rastućeg fetusa. Stoga je tijekom trudnoće referentni unos prehrane koji je utvrdio Odbor za hranu i prehranu (FNB) Nacionalnih medicinskih akademija za žene 71 gram dnevno, što je više od uobičajene prosječne količine za žene od 46 grama. DRI se temelji na prosjeku.8 grama proteina po kilogramu idealne tjelesne težine.
Međutim, prema članku objavljenom u časopisu Advances in Nutrition u srpnju 2016., preporuka FNB-a možda nije dovoljna, barem u određenim fazama trudnoće. Autori pregleda navode da trenutni DRI ne uzima u obzir da se proteini trebaju mijenjati tijekom gestacije, povećavajući i za majku i za bebu kako trudnoća napreduje. Njihove procjene stavljaju stvarne potrebe za proteinima u trudnoći na 1, 2 grama po kilogramu tjelesne težine u ranoj trudnoći i 1, 52 grama po kilogramu u kasnijim fazama trudnoće.
Proteinske šipke dok ste u trudnoći
Iako nije teško dobiti sav protein koji vam treba iz cjelovite hrane, to nije uvijek prikladno. Ako je izbor između uzimanja krafne ili kolača iz kafića ili iskopavanja u vrećici za proteinski bar, svakako idite za šankom!
Međutim, nemojte pasti za uvjerenje da su ovi barovi "zdrava hrana" ili nude cjelovitu prehranu. Proteinske šipke su suplementi, a proizvođači iznose velike tvrdnje o njihovim sastojcima i prednostima. Te su tvrdnje često preopterećene ili su lažne, ali proizvođači se mogu riješiti toga jer Uprava za hranu i lijekove ne regulira suplemente na isti način kao što to čine lijekovi.
Jedan od najvećih problema s bjelančevinama tijekom trudnoće je njihov sadržaj šećera. Proteinske šipke promoviraju se kao zdrave alternative za užinu, ali mogu sadržavati toliko šećera kao bombon - ili više! Primjerice, jedna popularna marka proteinskih šipki sadrži 26 grama šećera po baru, što je više od 24 grama pruženih u bombonu, prema podacima USDA.
Gledajući popis tipičnih proteinskih traka s popisom sastojaka, lako je vidjeti odakle sve taj šećer dolazi. Prvi sastojak je vlasnička "mješavina ugljikohidrata", što je zapravo samo nekoliko oblika rafiniranog šećera. Ovo su barovi koje definitivno želite izbjeći.
Ali čak su i neke šipke napravljene od cjelovitih namirnica koje sadrže hranu. Jedna marka sadrži koncentrat soka od borovnice, koji je samo koncentrirani izvor šećera, za ukupno 17 grama šećera. Ova vrsta šipki je bolji izbor, ali još uvijek nije najbolji izvor proteina koji biste trebali jesti redovito.
To ne znači da ne možete imati šećer dok ste trudni, ali prekomjerni unos šećera može biti štetan za vas i vašu bebu na različite načine. Na primjer, studija objavljena u lipnju 2018. u američkom časopisu za preventivnu medicinu utvrdila je da visoki unos šećera tijekom trudnoće može negativno utjecati na dječju spoznaju.
Druga studija objavljena 2017. u Europskom respiracijskom časopisu zaključila je da su veći unosi šećera tijekom trudnoće povezani s atopijom, odnosno genetskom sklonošću razvoju alergijskih bolesti.
Ostali problemi s bjelančevinama
Šipke mogu sadržavati druge sastojke koje bi trudnice trebale izbjegavati, uključujući kofein. Kofein prelazi preko placente i duže se metabolizira kod trudnica, pokazali su autori metaanalize objavljene u Human Reproduction u svibnju 2015. Nakon pregleda podataka iz studije Snart-Gravid u kojoj je sudjelovalo 5.132 danske žene, istraživači su otkrili da kofein sadrži više unosi u ranoj trudnoći bili su povezani s većim rizikom pobačaja.
Druga studija BMC medicine iz veljače 2013. otkrila je da je unos kofeina tijekom trudnoće povezan s niskom težinom rođenja i bebama koje su malene za gestacijsku dob. Zapravo, razine unosa na kojima se povećao rizik bile su niže od općenito preporučenih "sigurnih" razina za trudnice u SAD-u od 200 miligrama dnevno, prema Američkom fakultetu opstetričara i ginekologa (ACOG). Kofein osim kave može doći iz mnogih izvora, uključujući kakao, guaranu, kolač orah, yerba mate i čaj, izvještava USDA.
Konačno, trudnice se upozoravaju da izbjegavaju neke biljne sastojke u bjelančevinama jer njihovi učinci nisu proučavani na trudnicama. Klinika Mayo čak upozorava žene da izbjegavaju piti biljni čaj - uključujući i one koji se prodaju trudnicama - bez pristanka liječnika, jer nema dovoljno dokaza koji bi rekli da su ti sastojci 100 posto sigurni.
Zdravi zalogaji za trudnice
To što ste u pokretu ne znači nužno da se morate pouzdati u bjelančevine proteina. Što je češće moguće, pribavite svoju prehranu od neobrađene, svježe integralne hrane. Tu se ubrajaju nemasni proteini iz ribe, jaja, piletine, graha i mliječnih proizvoda s niskim udjelom masti, ugljikohidrati iz cjelovitih žitarica, voća i povrća i zdrave masti iz orašastih plodova, sjemenki, maslinovog ulja i avokada.
Lako je pripremiti zdrave grickalice za trudnice s visokim udjelom bjelančevina i prikladno ih je nositi sa sobom na posao ili dok obavljate narudžbe. Orašasti plodovi su najbolji izbor bjelančevina i zdravih masnoća, lako se spakuju u torbicu ili čak drže u pretincu za osobne automobile. Tvrdo kuhana jaja, hummus, štapići mrkve i sir također su prijenosni proteinski zalogaji.
Možete napraviti i svoje vlastite domaće šipke za prehranu bez previše problema. To vam daje potpunu kontrolu nad onim što vam jede u obroku, a omogućuje vam da se usredotočite na sastojke koji nisu samo bogati proteinima, nego i dobri izvori ostalih hranjivih sastojaka ključnih za zdravu trudnoću, uključujući kalcij, željezo i folate, u ACOG.
Za bar koji ni ne morate peći, kombinirajte bademov maslac, laneno jelo i prirodno alternativno zaslađivač poput monaškog voća ili stevije. Sve zajedno izmiješajte, popaprite u tavi u hladnjaku i narežite na šipke kad je hladno. Priprema u velikim šaržama i zamrzavanje dok vam ne zatreba, nudi mogućnost grickanja bez ikakvog stresa.
