Iako je većina proteinskih praha sigurna za gotovo sve, to su dodaci prehrani koje nije odobrila ili regulirala američka Uprava za hranu i lijekove. Znanstvena istraživanja su povezala nekoliko pozitivnih nuspojava s proteinskim prahom, posebno s surutkom, ali u tijeku su i istraživanja za procjenu potencijalnih negativnih učinaka različitih izvora proteina u prahu.
Probavna smetnja
Neki od najpopularnijih proteinskih praha na tržištu proizvode se od surutke i kazeina, obje vrste mliječnih proteina. Iako koncentrati i izolati mliječnih proteina u prahu sadrže manje laktoze nego mlijeko i većina mliječnih proizvoda, oni još uvijek mogu uzrokovati probavne smetnje kod ljudi koji imaju netoleranciju na laktozu. Prašci sirutke i soje mogu također uzrokovati bol u stomaku, zatvor ili proljev ako ih uzimate u velikim količinama.
Rizik raka
Sojin protein u prahu koncentrirani je izvor fitoestrogena, biljnih spojeva koji mogu oponašati estrogenske hormone u ljudskom tijelu. Umjerena konzumacija soje sigurna je za većinu ljudi, ali visoka razina fitoestrogena može povećati rizik od određenih karcinoma i za muškarce i za žene. Naime, nekoliko studija pokazalo je da visoki unos fitoestrogena može povećati rizik od karcinoma dojke ili stopu ponovne pojave raka dojke, iako je istraživanje o toj temi neuvjerljivo.
Toksičnost teških metala
U studiji objavljenoj 2010. u "Consumer Reports", istraživači su otkrili da svaki uzorak od 15 različitih testiranih proteinskih praha sadrži tragove toksičnih teških metala u tragovima. Svaki je uzorak pozitivan na jedan ili više teških metala olova, kadmija, arsena i žive, a za tri uzorka utvrđeno je da sadrže potencijalno toksične doze metala u tri obroka. Kontinuirana konzumacija tako teških metala na niskoj razini može proizvesti simptome, uključujući umor, zatvor, glavobolju i bol u mišićima i zglobovima.
Pozitivni učinci
Proteinski praškovi mogu proizvesti nekoliko pozitivnih fizičkih učinaka. U znanstvenom pokusu objavljenom 2011. u "Journal of Nutrition", ispitanici s prekomjernom težinom koji su uzimali dodatke sirutki s proteinima doživjeli su značajna poboljšanja u sastavu tijela, unatoč tome što nisu promijenili ništa drugo o načinu prehrane ili načinu života. Dodaci proteinima soje nisu imali isti učinak, što podrazumijeva da primarni izvor vašeg proteinskog praha može odrediti koliko tjelesnih masti gubite, ako ih ima. Uz to, ako vježbate s utezima ili radite neku drugu vrstu vježbe otpornosti, uzimanje proteinskog praha može imati učinak na povećanje vašeg učinka. U studiji objavljenoj 2013. u časopisu "Nutrition Journal", dodatak proteina u obliku sirutke i riže u prahu doveo je do povećanja snage, snage i mišićne mase kod zdravih ispitanika koji su redovito trenirali.
