Autizam je izraz koji se koristi za opisivanje grupe razvojnih problema. Autism Speaks izvještava da je kod svakog od 110 djece dijagnosticiran poremećaj na spektru autizma - broj koji bi se mogao povećavati i do 17 posto godišnje. Iako stanje nema poznatog uzroka, neki autoriteti u istraživanju autizma vjeruju da prehrana može igrati ulogu u liječenju, prema Interaktivnoj mreži za autizam. Eliminiranje kofeina, kao dio cjelokupne ograničene prehrane, može poboljšati funkcioniranje.
O kofeinu
Kofein je psihoaktivni stimulans droga koji smanjuje umor i povećava budnost. Prema PsychCentral-u, kemikalija može poboljšati pamćenje i koncentraciju, ali također može pogoršati anksioznost i ometati san. Nenormalni strahovi i povećana anksioznost česti su kod pacijenata s autizmom i vjerovatno su posljedica disfunkcionalne amigdale, pokazalo je istraživanje iz 2002. godine objavljeno kao dio izvještaja simpozija Novartis Foundation Simposium o mogućnostima liječenja autizma. Amigdala je dio mozga koji igra ključnu ulogu u emocijama.
stimulansi
Mnoga djeca s autizmom ne reagiraju dobro na stimulanse. Ovi lijekovi imaju tendenciju da otkrivaju razuzdano ponašanje i tikove. Nacionalno autistično društvo izvještava da je sve većem broju djece s autizmom dijagnosticiran ADHD ili poremećaj hiperaktivnosti deficita pažnje. Određene komponente uobičajene prehrane, kao što je kofein, pretjerano su stimulativne kod neke djece koja imaju ove sindrome koji se javljaju istovremeno. NAS predlaže prelazak na čaj, kavu i kola bez kofeina i zamijeniti rogač kakaom.
Aspergerove i ADHD
Značajno se preklapaju simptomi između Aspergerovog sindroma i ADHD-a, izjavio je Daniel Rosenn, dr. Med., Član Aspergerove asocijacije u Novoj Engleskoj. U članku iz 2011. o tim uvjetima, Rosenn piše da preklapanjem rezultira oko 60 do 70 posto djece s Aspergerovim izlagačkim karakteristikama kompatibilnim s ADHD-om. PsychCentral izvještava da je kofein analiziran kao potencijalni tretman ADHD-a, ali je otkriven da je manje učinkovit u usporedbi s drugim stimulansima. Anegdotski dokazi koje je izvijestila Jane Collingwood pokazuju da pacijenti s ADHD-om već samo-liječe kofeinom, otkrivši da on ima umirujući učinak.
Istraživanje
Do danas je malo istraživanja koja bi ukazivala na to da kofein ima značajnu ulogu u liječenju autizma. U najboljem slučaju, smanjenje unosa kofeina moglo bi umanjiti anksioznost i hiperaktivnost. Da bi otkrili ima li kofein utjecaj na pacijenta s autizmom, stručnjaci predlažu eliminacijsku dijetu kojom se sustavno uklanjaju namirnice koje bi mogle pokrenuti neželjeno ponašanje prije nego što postepeno ponovo unesemo svaku hranu jednu u drugu da bi vidjeli ima li pacijent reakciju. "Nekoliko linija istraživanja pokazalo je da prehrana utječe na kemiju i funkciju i mozga u razvoju i zrelog mozga", piše JD Fernstrom sa Medicinskog fakulteta Sveučilišta u Pittsburghu u broju za "Američki časopis za kliničku prehranu" u lipnju 2000. godine. „.
