Azijska kruška slična je svom rođaku tradicionalnoj kruški po tome što je napeta, blago slatka i sočna, s čvrstom teksturom sličnom onom jabuke.
Kalorični sadržaj
Velika azijska kruška sadrži otprilike 50 kalorija. Voće se obično jede sirovo, ali može se koristiti u receptima u kojima se prži, čisti, peče ili priprema na neki drugi način. Azijske kruške obično se poslužuju kao desert i često se uparene sa slatkim dodatkom kako bi se smanjila njihova trnovitost.
vrste
Azijska kruška pojavljuje se u japanskim i kineskim sortama. Japanska kruška je okrugla od svog kineskog kolege. Najpopularnija azijska kruška koja se isporučuje u Sjedinjene Države tvrda je, žuta i glatka koža. Prema Washington Postu, u Sjedinjenim Državama razvijaju se nove sorte azijske kruške.
Značajne činjenice
Azijske kruške imaju visok udio vlakana i šećera i malo su masti i kalorija. Sadržaj vlakana je obično 4 g po krušci. Azijske kruške mogu se čuvati tjedan dana bez hlađenja i do nekoliko mjeseci ako se čuvaju na hladnom.
