Povrća ječmena juha je hranjiva, puna vlakana i malo kalorija. Ova juha vam daje i više nego dovoljno dva važna vitamina po obroku: vitamina A i C.
Kalorične činjenice
Jedna 1/2 šalica posluživanja povrća s ječmenom juhom osigurava vam 160 kalorija. Sedamnaest tih kalorija čine kalorije masnoće.
Značajke
Glavna značajka u ječmenoj juhi je ječam, ali povrtna ječmena juha također sadrži puno povrća. Povrća ječmena juha obično sadrži rajčicu, mrkvu, luk, češnjak, tikvice i gljive. Povrće ili pileća juha i sok od povrća ostali su sastojci koji se nalaze u povrtnoj ječmenoj juhi. Ova juha začinjena je bosiljkom, solju i paprom.
