Iako grožđe ne čini listu najboljih osam alergija poput uobičajenih alergena, poput mlijeka, pšenice i orašastih plodova, djeca mogu razviti alergiju na grožđe. Međutim, vaše dijete možda nema alergiju na grožđe, već reakciju na druge tvari na grožđu. Ako mislite da je vaše dijete imalo reakciju na grožđe, potražite njegov liječnik na ispitivanje alergije kako bi utvrdio točan uzrok. Također se mogu javiti unakrsne reakcije na tuđu hranu.
Uzroci alergije
Proteini u hrani uzrokuju alergijske reakcije. Iako možda ne mislite na grožđe kao hranu koja sadrži bjelančevine, jedna šalica grožđa sadrži 1, 09 g proteina, dovoljno da izazove alergijsku reakciju. Proteini za koje se smatra da izazivaju alergiju na grožđe uključuju tri specifična proteina, protein za prijenos lipida u grožđu, endochitinazu 4A i protein sličan taumatinu. Glavni protein proteina u grožđu je LTP, izvijestili su grčki istraživači u broju za Međunarodni arhiv alergije i imunologije za siječanj 2007. Imunološki sustav pretjerano reagira i reagira na bezopasne tvari, poput proteina u hrani i kod alergičnih ljudi, proizvodi antitijela koja oslobađaju tvari koje napadaju alergen.
Simptomi alergije na grožđe
Alergija na grožđe može uzrokovati simptome slične ostalim alergenima. Prijavljeni simptomi alergije na grožđe uključuju osip, kašalj, osip, podrigivanje, curenje iz nosa i astmu. Oralni simptomi alergije uključuju oticanje usana, grla i oko usta, svrbež u grlu i iritaciju desni ili očiju. Anafilaktički simptomi uključuju nizak krvni tlak, osip, oteklina na licu i oticanje grla, otežano disanje ili piskanje.
Ostali potencijalni uzroci
Čini se da je alergija na grožđe zapravo mogla biti alergija na plijesan ili kvas koji raste na grožđu ili na pesticide koji se koriste na grožđu. Lipidni prijenosni proteini koji se nalaze i u grožđu i u breskvi mogu također izazvati unakrsne reakcije između dva ploda, pokazalo je istraživanje koje su proveli talijanski istraživači i izvijestilo u časopisu "Journal of Alergy and Clinical Immunology" za veljaču 2003. godine. Može doći i do unakrsne reakcije između trešanja i grožđa. Sindrom oralne alergije izaziva reakciju između voća i drugih tvari. Prema Michigan stručnjacima za alergiju, sinus i astmu, može doći do unakrsne reakcije između lateksa i grožđa.
Razmatranja
Moguće je imati alergijsku reakciju na jednu vrstu grožđa, a ne na druge, pojašnjava web stranica AllAllergy. Također je moguće da alergija na jednu vrstu grožđa može značiti alergiju na sve grožđe, grožđice i proizvode od vina. Ako vaše dijete ima reakciju na jednu vrstu grožđa, nemojte mu davati druge proizvode od grožđa dok nije testirano na alergije.
