Ako dodate nekoliko sjemenki sezama u hranu neće uzrokovati nestajanje viška kilograma. Sjemenke sezama sadrže brojne tvari koje vam mogu olakšati pridržavanje dnevnog unosa kalorija i gubitak kilograma, uključujući bjelančevine i lignane.
Moć proteina
Od makronutrijenata, protein se najčešće puni. Zbog toga je dobro kada u svaki obrok i užinu uključite barem malo proteina kada pokušavate smršavjeti. Registrirana dijetetičarka Christine Gerbstadt primijetila je u članku na fitnessmagazine.com da protein također može povećati vašu metaboličku stopu. To bi moglo olakšati gubitak kilograma. Dijeta s gubitkom težine s velikom količinom proteina može vam pomoći izgubiti više masti uz održavanje mišića, posebno ako je kombinirate s kardiovaskularnim vježbama i vježbama snage, pokazalo je istraživanje objavljeno u "The Journal of Nutrition" u kolovozu 2005.
Lignani i gubitak težine
Gerbstadt također napominje da kemikalije zvane lignani koji se nalaze u nekim biljkama, uključujući sjeme sezama, mogu vam pomoći da sagorijete više masti jer oni uzrokuju da vaše tijelo oslobađa više jetrenih enzima koji sagorijevaju masnoću. U članku objavljenom u "Nedavni patenti na hranu, prehranu i poljoprivredu" iz siječnja 2011. navodi se da sezamove sjemenke sadrže oko 2, 5 posto ovih lignana, što može inhibirati stvaranje i apsorpciju kolesterola i smanjiti metabolizam masti.
Kalorijska razmatranja
Svaki kilogram gubitka kilograma zahtijeva da stvorite deficit od 3500 kalorija ili jedući manje kalorija ili više vježbajući. Žlica sezamovih sjemenki sadrži 52 kalorije, a unce tih sitnih sjemenki ima 158 kalorija. Ako želite smršavjeti, u prehranu ne možete dodati samo sezamove sjemenke; morate ih jesti umjesto druge, manje zdrave visokokalorične hrane.
Dijetalne namjene
Maslac od kikirikija možete trgovati sezamovim maslacem, dodajte mljevenu pastu od sjemenki sezama pod nazivom tahini u umake ili pospite sezamovim sjemenkama na salate. Sjemenke sezama dobro se slažu s piletinom ili lososom i čine ukusan dodatak domaćoj granoli. Možete ih koristiti i za dodavanje mrvice vrhu pečene robe.
