Cink je jedno od najvažnijih hranjivih sastojaka za vaše tijelo. Međutim, ne treba vam mnogo, i lako možete dobiti ove količine ako jedete hranu koja sadrži cink i uzmete multivitaminske i mineralne dodatke. Potrebna je pažnja kod uzimanja dodataka cinku jer je moguće predoziranje cinkom.
Izvori hrane
Malo je vjerojatno da biste pretjerali s cinkom kroz hranu, tako da konzumiranje hrane bogate cinkom može vam pomoći da dobijete dovoljno cinka bez brige da ćete previše dobiti. Crveno meso, školjke, mliječni proizvodi, obogaćene žitarice za doručak, cjelovite žitarice, grah, orasi, perad, tahini, tofu, kuhano zelje, gljive, zeleni grah, sjemenke suncokreta i bundeve, pivski kvasac i miso sadrže cink.
Dodaci
Multivitaminski i mineralni dodaci sadrže cink, a postoje i dodaci cinku koje možete uzimati odvojeno i hladne pastile koje sadrže cink. Cink acetat, cink citrat, cink glicerat, cink monomethionin i cink pikolinat se lakše apsorbiraju od cinkovog sulfata, pa odaberite dodatak koji sadrži ove vrste cinka u odnosu na cinkov sulfat.
iznosi
Preporučeni dodaci prehrani ili RDA za cink variraju ovisno o dobi i spolu, a RDA za dojenčad od 2 mg u donjem kraju i 13 mg za dojene žene u dobi od 14 do 18 godina u visokom kraju. Odbor za hranu i prehranu, ili FNB, postavio je podnošljive gornje razine unosa ili UL za cink od 40 mg dnevno za one od 19 godina i više. Prekoračenje ovog iznosa dovodi vas u rizik predoziranja cinkom.
simptomi
Uz predoziranje cinka mogu se javiti mučnina, povraćanje, smetnje u želucu, gubitak apetita, glavobolja, vrtoglavica, pospanost, gubitak mišićne koordinacije, intolerancija na alkohol, pojačano znojenje, halucinacije, smanjena razina lipoproteina visoke gustoće i oslabljena imunološka funkcija. Cink ometa apsorpciju željeza i bakra, pa visoka razina cinka može uzrokovati nisku razinu bakra i željeza i dovesti do anemije.
Stručnjak uvid
Cink djeluje u interakciji s nekim lijekovima, stoga se konzultirajte s liječnikom prije uzimanja dodataka cinku kako biste bili sigurni da ćete to učiniti sigurno, navodi Medicinski centar Sveučilišta u Marylandu. Vaš liječnik također vam može savjetovati količinu cinka koju biste trebali uzimati. Zbog interakcije s bakrom, oni koji dugo uzimaju cink trebali bi uzimati i bakar.
