Čovjekov probavni trakt, dok živi, dugačak je oko 20 stopa. Vaša usta su ulaz, a vaš anus je glavni izlaz. Kada gutate hranu ili piće, također gutate zrak, koji sadrži kisik i dušik. Gazirane sode sadrže ugljični dioksid koji može uzrokovati pojavu kurjenja, nadimanja ili probavne smetnje. Soda također sadrži vodu i kofein koji se izlučuje probavom.
Usta
U ustima se nalaze pljuvačne žlijezde koje stvaraju pljuvačku kad jedete ili pijete. Slina potiče gutanje i sadrži enzim zvan amilaza, koji pokreće proces probave pretvaranjem škroba u hrani ili piću u jednostavne šećere. Pomaže ispiranje sadržaja niz grlo. Možete dobrovoljno pokrenuti gutljaj sode, ali kad jednom započne, on postaje nehotičan i kontroliraju ga glosofaringealni, vagusni i hipoglosalni živci.
Jednjak
Budući da je gazirana soda tekućina, lako prolazi kroz jednjak, koji povezuje grlo i želudac. Nacionalna klirinška kuća za informacije o probavnim sustavima izvještava da na spoju jednjaka i želuca sjedi "mišiće nalik prstenu", nazvano donji ezofagealni sfinkter. Kada progutate gutljaj sode, ovaj se mišić opušta i otvara kako bi omogućio svoj ulaz u želudac.
Trbuh
Nakon što je primio gazirani napitak za daljnju probavu, želudac izvršava tri glavne funkcije. Prvo se gornji dio želuca opušta kako bi se spremila progutana soda. Digestivne žlijezde u želučanoj sluznici stvaraju želučanu kiselinu, odnosno klorovodičnu kiselinu, koja sadrži pepsin, enzim odgovoran za probavu proteina. Zatim želudac miješa probavne sokove sa sodom. Konačno, želudac oslobađa sadržaj u tankom crijevu radi apsorpcije.
Mali crijev
Nakon ulaska u tanko crijevo, soda se miješa s dva želučana soka koje proizvodi gušterača i jetra: Sok iz gušterače probavlja ugljikohidrate, masti i bjelančevine. Jetra oslobađa žuč koja se pohranjuje u žučni mjehur između obroka i veže se sa masnoćom. Nakon jela ili pića, žučni mjehur oslobađa žuč da pokrene gastrointestinalnu lipolizu ili razgradnju masti u tankom crijevu. Soda nema prehrambene vrijednosti, pa samo kofein, voda i natrij prolaze u krvotok kroz sluznicu tankog crijeva. Neiskorišteni sadržaj tankog crijeva, kad su krute tvari, tada se kreće u debelo crijevo ili debelo crijevo i eliminira se kroz anus kao izmet. Tekućine, poput sode, eliminiraju se putem bubrega, mjehura i uretre.
Beljenje i nadutost
Mali mjehurići gazirane sode sadrže ugljični dioksid koji se unosi u vodu tijekom proizvodnje. Dok nastavljate piti gazirani napitak, ugljični dioksid se nakuplja u želucu. Kad se sakupi dovoljno ugljičnog dioksida, vaše tijelo će oslobađati plinove ispiranjem. Kad vam je želudac premašio kapacitet, može se osloboditi njegovog sadržaja ispuštanjem plina kroz anus. Dok vaše tijelo probavlja sodu, mogli biste primijetiti produljena razdoblja od kihanja, nadimanja ili blage do intenzivne nelagode u želucu.
Kofein
Čaša gazirane sode od 8 unci sadrži 35 miligrama kofeina. Prema Nacionalnom istraživačkom centru za lijekove i alkohol, Amerikanci svakodnevno konzumiraju oko 200 miligrama kofeina. Kofein može prouzročiti crijevne poremećaje zbog svog laksativnog učinka na probavni trakt. Kofein pokreće oslobađanje dodatnih želučanih sokova i može uzrokovati prijevremeni prijenos hrane u tanko crijevo prije nego što se u potpunosti probavi. Također uzrokuje opuštanje mišića sfinktera jednjaka. Ako se to dogodi, želučani sokovi mogu ući u jednjak i uzrokovati refluks kiseline ili žgaravicu.
