Kada je riječ o začinima, imate puno izbora - ali mnogi od njih imaju veliku količinu masti i kalorija i malo su hranjivih vrijednosti ili okusa. Jedna od opcija, Dijon senfa, koji inače potiče iz Dijona, u Francuskoj, možda nema puno hranjivih sastojaka, ali sadrži gutljaj oštrog ukusa za vrlo malo kalorija.
Brojevi začinjenja
Za svaku žlicu senfa koju prskate na svoj hot-dog ili razmažete sendvičem, svom obroku ćete dodati samo 15 kalorija. Usporedite to kečap koji nudi nešto više od 19 kalorija po žlici, ili majope s 94 kalorije po žlici. Dijon senf ne sadrži značajnu količinu masti, ugljikohidrata ili proteina, niti nudi vlakna ili šećer. Jedino drugo hranjivo u Dijonu je natrij; svaka žličica sadrži otprilike 120 miligrama. Ograničite unos natrija na 2300 miligrama dnevno, u skladu sa smjernicama Ministarstva poljoprivrede SAD-a.
