Sindrom iritabilnog crijeva ili sindrom razdražljivih crijeva uobičajeno je stanje probavnog trakta. Simptomi uključuju nelagodu u trbuhu, nadimanje, zatvor, proljev i nadutost. Uzrok IBS-a nije siguran. Čimbenici životnog stila, poput stresa i prehrane, vjerovatni su uobičajeni uzroci, kao i alergije na hranu. Konzumiranje sirovog soka od kupusa može biti od koristi oboljelima od IBS-a, osobito onima koji imaju zatvor. Za druge, može izazvati određene simptome IBS-a, obično natezanje i nadimanje.
Reljef kod konstipacije
Sirovi kupus, bilo da se konzumira samostalno ili kao sok, može imati blagi laksativni učinak, što ga čini učinkovitim u smanjenju opstipacije koja je povezana s IBS-om. Nacionalna klirinška kuća za informacije o probavnim bolestima ili NDDIC preporučuje svakodnevno pijenje tekućine kako bi se hidratiziralo tijelo i učinili rad crijeva mekšim i lakšim za prolaz. Usluga sugerira da konzumiranje tekućine poput vode ili soka kod nekih osoba može olakšati zatvor.
Učinci čišćenja i zacjeljivanja
Sok od sirovog kupusa ima pročišćavajući i ljekovit učinak na probavni sustav. Sadrži dvije vrijedne tvari, sumpor i klor. Zajedno mogu duboko očistiti sluznicu želuca i crijevnog trakta. Ovaj učinak čišćenja primjenjuje se samo ako se sok uzima u sirovom stanju, bez dodatka soli. Ljekovita svojstva soka od sirovog kupusa mogu pomoći u liječenju čira na želucu. Iako ovi učinci pozitivno utječu na zdravlje probavnog trakta, nije jasno imaju li koristi od liječenja IBS-a.
glutamin
Aminokiselina glutamin prisutna je u soku od sirovog kupusa. Glutamin pomaže ojačati crijevni trakt tako da se hranjive tvari efikasnije apsorbiraju. To može pomoći smanjiti rizik od neuhranjenosti, što je ponekad povezano s IBS-om. Prema članku koji je napisao Ron Lagerquist na web mjestu Freedomyou, sok od kupusa trebalo bi konzumirati u roku od 60 sekundi od soka; inače će se glutamin početi razgrađivati.
Razmatranja
Kupus je problematična hrana mnogih ljudi s IBS-om jer sadrži složeni šećer koji se zove rafinoza. Ova tvar može proizvesti neželjenu nadutost i nadimanje. Slično tome, ispijanje previše soka od kupusa u jednom potezu također može uzrokovati stvaranje plina, zbog sumpora koji sadrži reakciju s bakterijama u crijevima. Pri soku od sirovog kupusa izbjegavajte piti više od 4 unce soka odjednom. Najbolje je miješati se s drugim sokovima poput mrkve, celera ili soka od jabuke. To može poboljšati njegovu okus, jer sok od kupusa ima snažan, gorak okus.
