Iako se najčešće misli kao bezalkoholna noćna kapica i prirodno sredstvo za spavanje, toplo mlijeko nudi zdravstvene koristi bez obzira kada ga pijete. Toplo mlijeko nema zdravstvenih učinaka u odnosu na hladno posluženo mlijeko, ali ipak ćete dobiti puno hranjivih sastojaka, poput visokokvalitetnih bjelančevina i kalcija, koji mogu koristiti vašoj cjelokupnoj dobrobiti. Toplo mlijeko dobro djeluje i s raznim okusima, tako da za dodatne prednosti možete napraviti ukusne lattes i mliječne napitke s hranjivim sastojcima.
Prednosti toplog mlijeka: Prehrana
Bez obzira pijete li mlijeko toplo ili hladno, unosit ćete kalorije guste hranjive tvari. Posnasto ili nemasno mlijeko, ne čudi, sadrži manje kalorija po obroku - 83 po šalici ili znatno manje od 122 kalorije u 2 posto mlijeka - što vas čini najboljim ako ste na dijeti za gubitak kilograma.
Te kalorije potiču iz mješavine zdravih bjelančevina i ugljikohidrata i, ako idete na mlijeko sa smanjenom masnoćom, malo masti. Svaka šalica toplog mlijeka sadrži oko 12 grama prirodnog šećera, koji gori vaše mišiće i mozak, plus 8 grama kompletnog proteina, koji sadrži sve aminokiseline koje su vam potrebne za stanični popravak i rast tkiva. Kompletni protein posebno je važan za održavanje zdrave i zdrave prirode. Hrani mišićna tkiva, održava vaš imunološki sustav jakim i čak vam pomaže da napravite osnovne hormone. Ako odaberete toplo mlijeko koje sadrži malo masti u sebi, poput 2 posto mlijeka s 5 grama masti po šalici, dobit ćete i energetski poticaj.
Blagodati zdravlja za vaše kosti
Toplo mlijeko, baš kao i mlijeko posluženo hladno, izvrsno je za zdravlje kostiju. Vaše tijelo može koristiti aminokiseline u mlijeku da bi napravilo proteine poput kolagena koji doprinose vašoj koštanoj strukturi i sprečavaju krhkost koja bi inače mogla povećati rizik od prijeloma kostiju.
Svaka šalica nemasnog toplog mlijeka sadrži i 30 posto preporučene dnevne doze (RDA) kalcija. Vašem tijelu je potreban kalcij, zajedno s fosforom i magnezijem, dva druga minerala koji se nalaze u toplom mlijeku, kako bi napravio hidroksiapatit, mineral koji čini vaše koštano tkivo. Hidroksiapatit drži vaše kosti čvrstim i gustim, tako da su otpornije na lomove. Većina komercijalnih marki mlijeka također je obogaćena vitaminom D koji pridonosi zdravlju kostiju pomažući vam da apsorbirate i koristite kalcij.
Ostale potencijalne zdravstvene koristi
Čaša toplog mlijeka prije spavanja, ili u bilo koje doba dana, nudi i druge pogodnosti. Mlijeko je sjajan izvor vitamina B12, a svaka šalica osigurava otprilike petinu vašeg RDA. Povećavanje unosa B12 važno je za osjećaj energije. B12 pomaže vam u stvaranju zdravih crvenih krvnih zrnaca, tako da vam tkiva imaju svježu opskrbu kisikom potrebnim za svakodnevne aktivnosti. Vitamin B12 dobar je i za zdravlje živaca, a mnogi vitamini B-kompleksa u mlijeku, uključujući riboflavin i vitamin B5, zajedno rade na podršci metabolizma.
Ako, međutim, računate na toplo mlijeko kao pomoć za spavanje, mogli biste biti razočarani, tvrdi Go Ask Alice, zdravstvena usluga koju pruža Sveučilište Columbia. Iako mlijeko sadrži spojeve koji pomažu spavanju, poput melatonina i triptofana, oni su prisutni u tako malim količinama da učinci toplog mlijeka vjerojatno ne uključuju utjecaj na vaš san. Pijenje toplog mlijeka ipak vas može opustiti, a opuštanje može vam pomoći odroniti u zemlju snova, čak i ako samo mlijeko ne izaziva san.
Začinite svoje toplo mlijeko
Dodavanje hranljivih sastojaka vašem toplom mlijeku može povećati zdravstvene koristi, ali i okus. U mlijeko umiješajte crticu đumbira i cimeta jer zagrijava mlijeko "medenjak". Oba začina dolaze u paketu s antioksidansima i mogu vam čak pomoći u snižavanju kolesterola, iako je potrebno još istraživanja kako bi se zasigurno znalo. Napravite "zlatno mlijeko" dodavanjem sušene ili svježe kurkume s malom količinom meda za slatkoću. Poput cimeta i đumbira, kurkuma sadrži korisne antioksidante. Također pomaže u ublažavanju upale - važna zdravstvena korist, jer je prekomjerna upala povezana s pretilošću i bolestima srca. Ako niste osjetljivi na kofein, probajte čaj od crnog ili chai u toplom mlijeku za čaj bez šećera.
