Kako kuhati hot-dog u tavi

Kuhanje hot-dogova na roštilju ili na otvorenoj vatri omiljena je ljetna aktivnost. Međutim, ako vrijeme nije idealno, na štednjaku možete kuhati i hot dogove.

Kuhanje hot-dogova na roštilju ili na otvorenoj vatri omiljena je ljetna aktivnost. Zasluge: Pinghung Chen / EyeEm / EyeEm / GettyImages

Prema USDA, jedan hot dog sadrži 170 kalorija i 16 grama masti. Ako pokušavate ograničiti masnu hranu, možete pokušati hot-dog bez masti koji sadrži manje od 1 grama masti.

Savjet

USDA služba za sigurnost hrane i inspekciju primjećuje da su hot dogovi u potpunosti kuhani, ali trebali biste ih zagrijavati dok se ne zagrijavaju dok ne iskopaju ako imate povećan rizik od bolesti zaražene hranom.

Najbolji kuhani recept za hot dog

Korak 1: Upotrijebite Skillet

Upotrijebite duboku tavu kako biste kuhali svoje vruće pse u vodi. Provjerite je li tava dovoljno duboka da vodene pse u potpunosti prekrijte vodom; u suprotnom, umjesto toga koristite metodu suhog kuhanja.

Korak 2: Poke Holes u Hot Dog

Prije kuhanja viljuškom probušite nekoliko rupa u vašem hot dogu. To će spriječiti da hrenovke ne nabubre u vrućoj vodi.

Korak 3: Pokrijte vodom

U posudu s vodom izlijte hladnu vodu, i pripazite da ih u potpunosti prekrivate. Stavite tavu preko plamenika i gorionik okrenite do visine.

4. korak: Prokuhajte i lagano kuhajte

Dovedite vodu do vrenja; zatim smanjite toplinu i ostavite da se hot-dog pirja na vrlo laganom, laganoj vatri pet minuta.

Hladni psi s prekrivenim tavanom pretvaraju se u gumu i tvrdu. Pazite na vrijeme i ne dopustite da se hot-dog kuhaju ili smeđe predugo.

Korak 5: Procijedite i uklonite

Stavite cjedilo u sudoper i izlijte vruću vodu iz tava. Upotrijebite vilicu za probijanje i podizanje hot-dogova jer će biti jako vruće. Poslužite s omiljenim začinima.

Pan prženje vrućih pasa

Korak 1: Odrežite vruće pse

Napravite nekoliko dijagonalnih rezova na svojim hot-dogovima nožem, udaljenim oko inča. To će spriječiti da se vaši hot-dog napuhaju kad se suho kuhaju u tavi.

Korak 2: Postavite u Skillet

Zagrijte svoju tavu na plameniku postavljenom na srednje topline; zatim smjestite svoje hot dogove izravno u tavu bez vode, maslaca ili drugih tvari.

3. korak: Okrenite i kuhajte

Upotrijebite vilicu ili sličan pribor za okretanje hot-dogova tako da se svi ravnomjerno kuhaju sa svih strana. Ostavite da se hot-dog smeđe okrene, povremeno ih okrećući, oko pet minuta. Upotrijebite vilicu za prebacivanje hot-dogova iz tanjura i na tanjur.

Zagrijte pecivo vrućeg psa u tavi na laganoj vatri dok se rubovi ne poprime; a zatim poslužite s začinima po vašem izboru.