Otkriveno novo istraživanje
U studiji predstavljenoj na eksperimentalnom biološkom sastanku u New Orleansu, Louisiana, 20. travnja 2009., dr. Kevin C. Maki iz Provident Clinical Research objavio je kako jedenje popularnih žitarica Cheerios može pomoći snižavanju kolesterola u serumu za čak 10 posto u jednom mjesec. Na početku studije analiziran je kolesterol u krvi svakog sudionika, nakon čega je uslijedila ponovljena analiza lipida nakon studije. "Pratili smo dijetu sudionika studije 12 tjedana, a klinička procjena njihove razine kolesterola pokazala je da spajanje Cheeriosa sa dijetom smanjene kalorije značajno pomaže snižavanju razine LDL kolesterola", rekao je Maki. "Bili smo impresionirani efikasnim jedenjem Cheeriosa dnevno kao dijetom sa smanjenom kalorijskom dijetom, sniženim lošim kolesterolom. To su jednostavne promjene koje je većina ljudi lako napraviti."
Studija u trajanju od 12 tjedana
Tijekom studije, sudionici su tijekom 12-tjednog ispitivanja hranili dvije obroke 1/2 šalice Cheeriosa. Cheerios se izrađuje od 100-postotnog prirodnog cjelovitog zrna, a sadrži topiva vlakna i 1 gram šećera po obroku. Kolesterol je uključen u proizvodnju žuči, enzima koji pomaže tijelu da probavi masnoću emulgirajući je u manje masne globlete. Žuč kojoj probava nije potrebna vraća se natrag u krvotok, a ostatak se gubi redovitim radom crijeva.
Zob sadrži ne probavljiv oblik topivih vlakana koja, kad se razgrađuju, uklanjaju kolesterol sa zidova crijevnog trakta, zajedno sa žučnim kiselinama. Umjesto da kolesterol prolazi kroz stjenke koronarnih arterija, on se izlučuje iz tijela redovitim pokretima crijeva.
Više od zobene kaše
Iako jedenje dnevnih obroka zobene pahuljice (ili Cheerios) svakako djeluje na snižavanje razine kolesterola, ključno je jesti ne samo dnevne obroke zobene pahuljice, već i obroke hrane koja sadrži netopive vlakna poput mahunarki, graha, leće, orašastih plodova, voća i povrća. ispraznite holesterol iz vašeg sustava. Kombinirani rad topljivih i netopljivih vlakana učinkovit je za smanjenje rizika od srčanih bolesti i nekih oblika raka debelog crijeva.
