Dijeta zelenog povrća popularan je izvor mnogih vegana i vegetarijanaca koji uživaju u spajanju svježeg i smrznutog zelenila s drugom zdravom prirodnom hranom, poput avokada i ulja zdravih za srce, kako bi iskoristili prednosti antioksidanata. Ogroman niz zelenog povrća postoji u svakoj trgovini namirnica, a svi su zdravi i hranjivi. Klorofil i zeleno povrće bogato željezom mogu stvoriti osnovu za bilo koji obrok, jer su nevjerojatno svestrani. Neke popularne zelje su krastavci, tikvice, kelj, ogrlice, blitva, duguljasti blitva, šparoge, rutina i zelena salata, zeleni grah i brokula.
Korak 1
Započnite dan zelenim povrćastim smoothiejem koji se sastoji od špinata, kelja, avokada, krastavaca, peršina i tikvica.
Korak 2
Napravite salate za ručak prepune zelenog povrća, poput graška sa šećerom, zelene paprike, klice, ruma i cilantro; prosijati narezan avokado, balzamični ocat i maslinovo ulje.
3. korak
Škrobnasta prilog, poput bijelog krumpira, zamijenite umakom od špinata i rakule od brokule maslinovim uljem i začinskim biljem.
4. korak
Zeleno povrće, poput morskih algi, ulijte sa sezamovim uljem i svježim začinskim biljem, poput cilantroa i bosiljka, kako biste stvorili jedinstveni okus koji će zauvijek stvoriti vašu viziju zelenog povrća. Napravite laganu večeru za obitelj s juhama na povrću, poput eskarole ili miso s morskim algama. Pomiješajte zeleni grah, šparoge, ogrlice i grašak od snijega koji su napunjeni svježim začinskim biljem i zelenom salsom.
Savjet
Odaberite širok izbor zelenog povrća s različitim teksturama i okusima kako biste osigurali da vam obroci prepuni povrća budu ukusni i ne postanu svakodnevni.
Kupite zeleno povrće koje se lako jede za užinu. Iznenadit ćete se koliko dugo vas pune kad se upare sa zdravom masnoćom, poput guacamola. Sirovo zeleno povrće nasjeckano i posluženo kao ražnjići čini prekrasnu užinu u bilo koje doba dana.
Osigurajte da vaša prehrana bude dobro uravnotežena s cjelovitim žitaricama, mršavim izvorima proteina, voćem i povrćem i zdravim nezasićenim mastima.
Upozorenje
Prije nego što započnete novu dijetu, provjerite sa svojim liječnikom.
