Thrive dijeta razvijena od strane bivšeg profesionalnog triatlonca izdržljivosti Brendana Brazilca, veganski je plan prehrane koji se sastoji od neobrađene hrane. Cilj mu je pomoć u mršavljenju, uravnoteženje šećera u krvi i promicanje općeg blagostanja.
Što je probavna dijeta?
Dijeta Thrive opisana je u knjizi koja pruža obrazloženje plana prehrane, zajedno s programom obroka u trajanju od 12 tjedana, 100 recepata i režimom vježbanja. Knjiga također daje informacije o kupovini, tako da sljedbenici mogu opskrbiti svoje smočnice pravom hranom. Iako smjernice uključuju plan u trajanju od 12 tjedana, Brazier namjerava dijetu promijeniti kao dugoročnu promjenu načina života. Na tržištu je flaster Thrive, ali nije povezan s prehranom.
Brazer tvrdi da prehrana promiče razne zdravstvene koristi, uključujući snižavanje kolesterola, povećanje energije, povećanje mentalne jasnoće, podizanje raspoloženja, poboljšanje sna, jačanje imuniteta i smanjenje vidljivih znakova starenja. Iako nije plan za mršavljenje sam po sebi, Brazier izjavljuje da eliminira žudnju za bezvrijednom hranom, pomaže u održavanju mišićnog tkiva i smanjuje tjelesnu masnoću.
Hrana dopuštena na Thrive dijeti uključuje voće, povrće, grah, orašaste plodove, sjemenke, hladno prešana ulja, konoplju, smeđu rižu, morsko povrće i jabučni ocat. Brazier kaže da hranu konzumirate ili sirovu ili minimalno kuhanu, tako da je što je moguće bliže njenom prirodnom stanju. Suprotno drugim prehrambenim planovima koji uključuju uzimanje dodataka prehrani, Thrive dijeta predlaže dobivanje dovoljno hranjivih sastojaka iz zdrave hrane.
Plan prehrane zabranjuje hranu za koju Brazilac smatra štetnom za dobrobit. Oni uključuju sve proizvode životinjskog podrijetla, poput govedine, janjetine, svinjetine, peradi, ribe i morskih plodova. Ostala isključena hrana su jaja i mliječni proizvodi poput mlijeka, sira i jogurta. Uz to, Brazier preporučuje izbjegavanje šećera i drugih rafiniranih ugljikohidrata, kao i prerađene hrane.
Kako djeluje dijeta Thrive
Brazier upućuje ljude koji pokreću program da ne započinju uklanjanjem nezdrave hrane, već da u prehranu uključe hranjivu hranu, poput voća, povrća i mahunarki, piše Health. Plan uključuje eliminaciju kofeina, šećera, mesa, prerađene hrane, žitarica i škrobnog povrća. Broj kalorija nije potreban, ali jedno od načela programa je praviti obroke i užine na takav način da se spriječi prekomjerna glad ili osjećaj punoće.
Svakoga dana dijeta uključuje piti smoothie i jesti veliku zelenu salatu. Također uključuje potrošnju sirove energetske trake, koja se izrađuje kod kuće, jer je prerađena hrana tabu.
Tipična dnevna prehrana sastoji se od, primjerice, palačinki od divljeg riže yam-a za doručak, nakon čega slijedi energetska šanka. Ručak je salata, a popodnevni snack je smoothie. Večera bi mogla biti hamburger od lanenog sjemena sa miješanim zelenilom i pesto konoplje. Dnevni režim prehrane zaključuje se užinom nakon večere, poput čipsa od tikvica.
Prosti dijeta za i protiv
Profesionalci
Fondacija za međunarodno savjetovanje o hrani izvješćuje da veganska dijeta, koja se sastoji isključivo od biljne hrane, zajedno s vegetarijanskom dijetom, koja uključuje i neke životinjske namirnice, ima određene zdravstvene koristi. Uključuju poboljšanu glukozu u krvi, sniženi krvni tlak i sniženi LDL ili loši kolesterol.
Studija objavljena u časopisu C_ritical Reviews in Food Science and Nutrition_ u studenom 2017. pregledala je skup istraživanja kako bi utvrdila povezanost između kroničnih bolesti i veganske i vegetarijanske prehrane. Otkrilo je da veganska dijeta smanjuje rizik od ukupnog karcinoma za 15 posto.
U studiji iz lipnja 2014., objavljenoj u časopisu Nutrients , istraživači su usporedili učinke veganske i vegetarijanske prehrane s nevegetarijanskim planovima prehrane. Otkrili su da je vegetarijanska prehrana povezana s manjom vjerojatnošću smrtnosti od dijeta s mesom. U usporedbi s lakto-ovo-vegetarijanskom prehranom, koja uključuje mliječnu hranu i jaja, veganska dijeta nudila je dodatnu zaštitu protiv dijabetesa tipa 2, pretilosti i rizika od kardiovaskularne smrti.
Protivnici
Svi koji su zainteresirani za Thrive mršavljenje i zdravstvene koristi trebaju biti svjesni mogućih nedostataka. Veganska dijeta može uzrokovati prehrambene nedostatke, izvještava International Foundation Information Information Foundation Foundation. Kako veganska dijeta ne uključuje ribu, nedostaju im omega-3 masne kiseline, koje su važne hranjive tvari za zdravlje kardiovaskularnog sustava. Fondacija savjetuje vegane da jedu prehrambene proizvode od morskih algi ili mikroalgi koje bi u prehrani mogle osigurati ove zdrave masti.
Drugi razlog zabrinutosti je osteoporoza zbog nedostatka kalcija i drugih hranjivih sastojaka. Istraživanje objavljeno u Nutrition Reviews u siječnju 2019. godine ispitalo je 20 studija koje su uspoređivale koštanu gustoću mesojeda s vegetarijancima i veganima. I vegetarijanci i vegani imali su manju gustoću kostiju i veću stopu loma u odnosu na mesojede. Autori su zaključili da ih pojedinci na tim dijetama trebaju pažljivo planirati kako bi se izbjegle štetne posljedice na zdravlje kostiju.
Klinika Mayo kaže da veganska dijeta također može rezultirati nedostatkom joda, vitamina B12, željeza, cinka i bjelančevina. Vegani bi trebali uzimati jodiranu sol kako bi dobili odgovarajući jod i odlučiti se za žitarice obogaćene vitaminima kako bi primile dovoljno vitamina skupine B. Neke biljne namirnice sadrže željezo, cink i bjelančevine, pa pojedinci na Thrive dijeti moraju jesti dovoljne količine da bi osigurali optimalan unos ovih minerala i hranjivih sastojaka.
Zdravija alternativa uspješnoj prehrani
Stroge veganske prehrane poput Thrive prehrane povezane su sa zdravstvenim koristima jer se temelje na biljkama, ali su povezane i s nedostatkom prehrane. Alternativna prehrana koju treba uzeti u obzir je dijeta klinike Mayo. Poput plana Thrive, on naglašava jesti voće, povrće i cjelovite žitarice, ali uključuje ribu zdravu u srcu, mliječne proizvode s malo masti i nezasićene masti.
Dijeta klinike Mayo slična je mediteranskoj prehrani koja je povezana s nizom zdravstvenih prednosti, uključujući kontrolu tjelesne težine. Jedno od načela na kojima se temelji ovaj plan prehrane je da biljna hrana, koja je hranjiva i prirodno niska kalorija, potiče gubitak kilograma jer njihov sadržaj vlakana zasitiva glad.
Iako dijeta klinike Mayo uključuje ribu i mliječne namirnice, pomaže u sprječavanju nedostatka bjelančevina, omega-3 masti i kalcija koji su vezani za vegansku prehranu. Plan prehrane također može umanjiti rizik od srčanih bolesti i dijabetesa tipa 2.
