Slatko i kiselo piletina obično je jedna od manje zdravih opcija u kineskim restoranima jer se jelo sastoji od uglavnom krušne i pržene piletine sa šećernim umakom. Međutim, niže kalorične verzije možete pronaći u odjeljku smrznute hrane ili napraviti svoju vlastitu verziju kod kuće.
Verzija restorana
Tipična narudžba slatke i kisele piletine teži oko 706 grama i osigurava 1.765 kalorija i 89.3 grama masti, odnosno 137 posto dnevne vrijednosti masti. Međutim, ovom će naredbom biti hranjeno najmanje dvoje ljudi. Jedite ga šalicom bijele riže, a svom obroku ćete dodati još 205 kalorija.
Smrznuta jela
Smrznute večere koje sadrže slatku i kiselu piletinu obično nude puno manje porcije i razumniji broj kalorija. Jedan od tih obroka, težak oko 283 grama, daje 320 kalorija i 3, 2 grama masti. Ovo je dobra opcija ako želite da slatka i kisela piletina budu redovit dio vaše prehrane.
Domaća verzija
Napravite zdraviju verziju kod kuće miješanjem pržene nepečene piletine s puno povrća i malo slatko-kiselog umaka. Što više povrća koristite, niže će biti ukupne kalorije po porciji. Posluživanje pilećih prsa bez kostiju u tri kilograma sadrži 161 kalorija; šalica smrznutog miješanog povrća dodaje još 118 kalorija; a jedna četvrtina šalice slatko-kiselog umaka dodaje 106 kalorija.
