Sipati mlijeko u svoju jutarnju kavu ili žitarice samo kako biste saznali da je pokvareno može biti težak način za započeti svoj dan. Mlijeko je napunjeno bjelančevinama, kalcijem, vitaminom D, fosforom i kalijem, međutim, nepravilno rukovanje ili predugo ostavljanje u hladnjaku prehrambeni napitak može pretvoriti u opasan za vaše zdravlje. Obavezno popijte mlijeko prije nego što na kraju pokvarite doručak i jutro.
Korak 1
Miris mlijeka. Ovo je jedan od najboljih načina ispitivanja mlijeka na kvarenje; ako u mlijeku primijetite čak i slab grozan ili kiselkasti miris, tada se ono pokvari.
Korak 2
Ulijte malo mlijeka u čašu ili posudu kako biste provjerili da li postoji curdling. Razmaženo mlijeko često će početi curiti, gdje sve ili nešto može podsjećati na teksturu sira. Ovo je znak da je mlijeko pokvareno i da ga treba odbaciti.
3. korak
Kušajte malu količinu mlijeka ako stvarno niste sigurni, iako se ne preporučuje unositi pokvareno mlijeko. Otkrit ćete kiseli ili loš okus ako je mlijeko pokvareno; ne biste trebali piti jako da biste utvrdili je li mlijeko dobro ili loše.
Savjet
Razmislite je li mlijeko duže vrijeme izostavljeno na sobnoj temperaturi. Državno sveučilište Sjeverne Karoline izvještava da se za samo 15 minuta mlijeko ostavljeno na sobnoj temperaturi može popeti na 49 stupnjeva F; bakterije mogu brzo početi rasti u mlijeku iznad 45 stupnjeva F.
Provjerite je li temperatura u vašem hladnjaku 40 ° F ili niža, koja je odgovarajuća temperatura za skladištenje mlijeka. Temperatura vašeg hladnjaka jedan je od najvažnijih aspekata održavanja mlijeka svježim.
