U kolu salate? Nemoj biti! Pojačajte igru salate dodavanjem cjelovitih žitarica. Pretvorit ćete svoje salate u hranjive obroke s jednim tanjurom - savršene za ručak ili večeru. Da biste ubrzali vrijeme pripreme, pokušajte unaprijed kuhati zrna. Također možete miješati i slagati žitarice u ovim receptima kako biste prilagodili svaku salatu po vašem ukusu.
U kolu salate? Nemoj biti! Pojačajte igru salate dodavanjem cjelovitih žitarica. Pretvorit ćete svoje salate u hranjive obroke s jednim tanjurom - savršene za ručak ili večeru. Da biste ubrzali vrijeme pripreme, pokušajte unaprijed kuhati zrna. Također možete miješati i slagati žitarice u ovim receptima kako biste prilagodili svaku salatu po vašem ukusu.
1. Salata od Daikon, lososa i quinoa zrna
Ova lagana i osvježavajuća salata prikazuje daikon, krstasto povrće koje raste prvenstveno u jugoistočnoj i istočnoj Aziji. Daikon bogat antioksidansima može pomoći u smanjenju upale, poboljšati probavu i pojačati imunološki sustav. Ovdje se okusi hrskavog dakona savršeno kombiniraju s peršinom, lososom i mrkvom.
Zasluga: Susan MarqueOva lagana i osvježavajuća salata prikazuje daikon, krstasto povrće koje raste prvenstveno u jugoistočnoj i istočnoj Aziji. Daikon bogat antioksidansima može pomoći u smanjenju upale, poboljšati probavu i pojačati imunološki sustav. Ovdje se okusi hrskavog dakona savršeno kombiniraju s peršinom, lososom i mrkvom.
2. Salata od tofua i miješanih rižinih žitarica
Ova vegetarijanska salata uključuje tofu bogat proteinima, poslužen uz slatku i hrskavu mrkvu, kupus i celer. Za ovu robu gotovo svako zrno će imati dobar okus. No koristili smo kombinaciju crne riže i smeđe riže kratkog zrna kako bismo stvorili jedinstveno ukusno sparivanje. Azijski nadahnuti preljev sadrži tamari, sok od naranče, med i đumbir za lagan i otmjen udarac.
Ova vegetarijanska salata uključuje tofu bogat proteinima, poslužen uz slatku i hrskavu mrkvu, kupus i celer. Za ovu robu gotovo svako zrno će imati dobar okus. No koristili smo kombinaciju crne riže i smeđe riže kratkog zrna kako bismo stvorili jedinstveno ukusno sparivanje. Azijski nadahnuti preljev sadrži tamari, sok od naranče, med i đumbir za lagan i otmjen udarac.
3. Salata od artičoka, piletine i kukuruza
Ova salata obiluje slatkim kukuruzom i artičokama, koji su bogati antioksidansima i vlaknima te mogu pomoći u zdravlju mozga i jetre. Osvježavajuća salata dobro se slaže s opipljivim preljevom od limuna. Iako ovaj recept zahtijeva pečenje pilećih prsa, slobodno upotrijebite prethodno kuhanu piletinu kako biste je smanjili na vrijeme.
Zasluga: Susan MarqueOva salata obiluje slatkim kukuruzom i artičokama, koji su bogati antioksidansima i vlaknima te mogu pomoći u zdravlju mozga i jetre. Osvježavajuća salata dobro se slaže s opipljivim preljevom od limuna. Iako ovaj recept zahtijeva pečenje pilećih prsa, slobodno upotrijebite prethodno kuhanu piletinu kako biste je smanjili na vrijeme.
4. Zrnasta salata od tikvica od orašastih plodova
Ova salata sadrži lijepu mješavinu hrskavih, omega orasim orasima, koji nadopunjuju meko proso i sirove tikvice. Ako završite s preljevom od ostatka avokada, ne ograničavajte se na ovo jedinstveno jelo. Slobodno ga ocijedite nad ostalim povrćem, poput pečenih šparoga.
Ova salata sadrži lijepu mješavinu hrskavih, omega orasim orasima, koji nadopunjuju meko proso i sirove tikvice. Ako završite s preljevom od ostatka avokada, ne ograničavajte se na ovo jedinstveno jelo. Slobodno ga ocijedite nad ostalim povrćem, poput pečenih šparoga.
5. Salata od quinoa i voćnih zrna
Ova salata obiluje kvinojom, dobrim izvorom bjelančevina, vitaminom E, kalcijem, željezom i drugim hranjivim tvarima. Preljev koji se temelji na tofuu daje snažno pojačanje proteina koji vam daje trajnu energiju. Iako je ova salata savršena za bilo koje doba dana, možete je uživati u brunchu posluženom uz popover ili drugim kreacijama jaja. Ukusno je i kada ga jedete sami.
Zasluga: Susan MarqueOva salata obiluje kvinojom, dobrim izvorom bjelančevina, vitaminom E, kalcijem, željezom i drugim hranjivim tvarima. Preljev koji se temelji na tofuu daje snažno pojačanje proteina koji vam daje trajnu energiju. Iako je ova salata savršena za bilo koje doba dana, možete je uživati u brunchu posluženom uz popover ili drugim kreacijama jaja. Ukusno je i kada ga jedete sami.
6. Salata od žitarica na jugozapadu s vinom od majčine dušice
Tko kaže da složeni okusi ne mogu biti brzi i jednostavni za napraviti? Riža i grah se oblače u ovu sastavljenu salatu nadahnutu jugozapadom. Možete čak i ovu salatu zamotati u veliku tortilju kao svježu koricu burrito-a. Ako uživate u maloj kičmi, bacite pečene paprike ili čak malo kajenske paprike.
Zasluga: Susan MarqueTko kaže da složeni okusi ne mogu biti brzi i jednostavni za napraviti? Riža i grah se oblače u ovu sastavljenu salatu nadahnutu jugozapadom. Možete čak i ovu salatu zamotati u veliku tortilju kao svježu koricu burrito-a. Ako uživate u maloj kičmi, bacite pečene paprike ili čak malo kajenske paprike.
7. Salata od tjestenine od zrna caprese
Vlaknasta tjestenina bogata vlaknima pretvara ovu salatu od kaprese u cjelovit obrok. Dodajte rukulu za lijepu dozu kalcija i vitamina A i C. Svježi listovi bosiljka mogu vam zaštititi od oštećenja slobodnih radikala i promicati zdravlje kardiovaskularnog sustava. Uživajte u šarenoj salati za ručak ili je poslužite kao zdravo predjelo. Ako imate ostatke, upotrijebite ga s drugom salatom za savršenim kombiniranim tanjurom.
Zasluga: Susan MarqueVlaknasta tjestenina bogata vlaknima pretvara ovu salatu od kaprese u cjelovit obrok. Dodajte rukulu za lijepu dozu kalcija i vitamina A i C. Svježi listovi bosiljka mogu vam zaštititi od oštećenja slobodnih radikala i promovirati kardiovaskularno zdravlje. Uživajte u šarenoj salati za ručak ili je poslužite kao zdravo predjelo. Ako imate ostatke, upotrijebite ga s drugom salatom za savršenim kombiniranim tanjurom.
Što misliš?
Jeste li se ikad osjećali kao da ste u ruti salate? Kako ste se izvukli iz nje i koje jedinstvene sastojke salate ste koristili? Koju biste od ovih salata od žitarica probali? Podijelite s nama u odjeljku s komentarima u nastavku!
Zasluge: los_angela / iStock / Getty ImagesJeste li se ikad osjećali kao da ste u ruti salate? Kako ste se izvukli iz nje i koje jedinstvene sastojke salate ste koristili? Koju biste od ovih salata od žitarica probali? Podijelite s nama u odjeljku s komentarima u nastavku!
