Možete imati previše dobre stvari - čak i kada je riječ o vitaminima. Vitamin A je vitamin topiv u mastima potreban za različite uloge u vašem tijelu, uključujući reprodukciju stanica, vid, zdrav imunološki sustav, reprodukciju, rast i zacjeljivanje rana. Dobijate vitamin A iz životinjskih i biljnih izvora, a rijetko je da imate nedostatak ove hranjive tvari. Prekomjerne količine, međutim, mogu biti toksične za vaše zdravlje, stoga uvijek razgovarajte s liječnikom prije nego što uzmete više od preporučene količine vitamina A.
Doziranje vitamina A
Vitamin A dobivate iz govedine, jaja, jetre, ribe i mliječnih proizvoda. Vaše tijelo također proizvodi vitamin A iz karotenoida koji se nalaze u tamnom, zelenom lisnatom povrću te žutim i narančastim plodovima. Muškarci stariji od 19 godina trebaju 900 mikrograma vitamina A dnevno, a žene u tom dobnom rasponu trebaju 700 mikrograma. Trudnicama i dojiljama starijim od 18 godina potrebno je 770 i 1.300 mikrograma. Dopuštena gornja granica za odrasle je 3.000 mikrograma. Toksičnost vitamina A obično dolazi od uzimanja dodataka, a često se nalazi u vitaminima u formulama za dobrobit, kožu, oči, imunološki sustav i prehladu, zato uvijek provjerite što sadrži vitaminska formula koju uzimate.
Simptomi toksičnosti
Iako je rijetka, akutna toksičnost vitamina A može uzrokovati mučninu, vrtoglavicu, glavobolju, umor, smanjen apetit, suhu kožu i ljuštenje i oticanje u mozgu. Vjerojatnije je da ćete tijekom vremena osjetiti simptome previše vitamina A. Kada se to dogodi, možete razviti i bolove u kostima i zglobovima. Snažna toksičnost može rezultirati oštećenjem jetre, komom, pa čak i smrću.
Rođeni defekti
Ako ste trudni ili razmišljate o trudnoći, potreban vam je vitamin A kako biste osigurali pravilan rast i razvoj vašeg fetusa. Uzimanje previše ovog vitamina tijekom trudnoće može, međutim, uzrokovati urođene mane. Prenatalni vitamini sadrže vitamin A, pa izbjegavajte uzimanje dodatka vitamina A. Institut Linus Pauling na Državnom sveučilištu Oregon preporučuje trudnicama da uzmu prenatalni dodatak s ne više od 1500 mikrograma vitamina A.
Kronične bolesti
Prema Medicinskom centru Sveučilišta u Marylandu, vitamin A i beta-karoten mogu povećati razinu triglicerida. Trigliceridi su masti u vašoj krvi. Visoke razine triglicerida povezane su s visokim kolesterolom i bolestima srca, pa ti dodaci mogu povećati rizik od srčanih bolesti, posebno ako pušite. Nadoknada beta-karotena povezana je i s povećanim rizikom od raka pluća kod pušača. Ako imate bolest jetre ili dijabetes, ne biste trebali uzimati dodatke vitaminu A, osim ako ih liječnik ne preporuči.
