Važna aminokiselina koja ima niz različitih funkcija u tijelu, l-glutamin se nalazi u mnogim namirnicama, uključujući i one koje sadrže biljni ili životinjski protein. Ne postoji minimalna razina unosa za l-glutamin dnevno, ali prosječna potrošnja kreće se između 1 i 6 g. L-glutamin je dostupan i kao dodatak. Uz to, neki ljudi uzimaju dodatke koji sadrže l-glutamin kada piju alkohol kako bi se izbjegli učinci mamurluka.
L-Glutamin
Naziva se i glutaminom, l-glutamin je vrsta aminokiselina koja podržava imunološki sustav, mišiće i stanice crijevnog trakta. Tijelo stvara dovoljno l-glutamina za sebe pa ga ne treba uzimati kao dodatak. U nekim situacijama, međutim, razina l-glutamina može se potrošiti, kao u slučaju ozbiljne infekcije, operacije ili teške vježbe. Neki ljudi s bolešću ili oni koji su sportaši izdržljivosti mogu uzimati dodatke za održavanje razine glutamina i za potporu imunološkog sustava. Razina L-glutamina može varirati i kada pijete alkohol.
Povrat glutamina
Mnogi ljudi pate od mamurluka nakon konzumiranja alkohola; ozbiljnost mamurluka obično ovisi o tome koliko pijete. Simptomi uključuju osjetljivost na svjetlost, mučninu, dehidraciju i nelagodu. Kada pijete alkohol, on suzbija glutamin, koji može djelovati kao stimulans. Čim prestanete piti, tijelo stvara više glutamina radi suzbijanja tog učinka u procesu zvanom povrat glutamina. Ovo povećanje stimulativnog učinka glutamina uzrokuje da imate neke od simptoma mamurluka nakon konzumiranja alkohola (vidjeti referencu 3).
Povlačenje alkohola
Kad netko postane ovisnik o alkoholu, teško je prestati. Povlačenje alkohola može uzrokovati značajne simptome koji mogu trajati nekoliko dana, poput glavobolje, tremora, mučnine, tjeskobe, halucinacija ili nesanice. Prema UC San Diego, neki alkoholičari mogu imati nedostatak neurotransmitera, kemikalija u mozgu koji se obično sastoje od aminokiselina kao što je l-glutamin. L-glutamin, u kombinaciji s drugim aminokiselinama, može pomoći u smanjenju simptoma odvikavanja od alkohola ako se uzima kao dio dodatka uz multivitamin.
Mjere opreza
L-glutamin može djelovati na pomoć ljudima koji piju alkohol, ali to se ne smatra lijekom za alkoholizam ili lijekom za izbjegavanje previše pijenja. Ako želite koristiti l-glutamin kao dodatak, razgovarajte s liječnikom o bilo kojim drugim lijekovima koje uzimate i koliko alkohola pijete. Ako imate problema s konzumiranjem previše alkohola, potražite pomoć svog liječnika koji vas može voditi kroz postupak detoksikacije, umjesto da se oslanja na l-glutamin, savjetuje Nacionalni institut za zlouporabu alkohola i alkoholizam koji je dio Nacionalnog Instituti zdravlja.
