Evo loše vijesti: Mnoge stavke u izborniku Tvornice sira su isključene ako slijedite dijetu s malo ugljikohidrata. Ipak, veliki lanac restorana nudi niz opcija s niskim udjelom ugljikohidrata koje će vas ispuniti punim i zadovoljnim, uključujući dvije vrste sira koje su u ugljikohidratima niže od uobičajenih verzija.
Svakako provjerite jelovnik prije nego što krenete i pratite svoj obrok na aplikaciji brojača kalorija kako biste imali dovoljno ugljikohidrata za uživanje u obroku. I ne bojte se tražiti zamjene ili napraviti izmjene.
Savjeti za zdravo jelo za Tvornicu sira
Uglavnom, jedenje u restoranu poput Cheesecake Factory obično nije idealno za one koji broje kalorije ili ugljikohidrate ili pokušavaju smršavjeti. A lanac to ne olakšava, jer na svojoj web stranici lako ne sadrži podatke o prehrani.
No, postoje načini za planiranje unaprijed i osigurati zdrav izbor, poput korištenja internetskog praćenja kalorija, bez obzira koji obrok dana ovdje konzumirate.
Nutricionisti i dijetetičari preporučuju pridržavati se dva posebna odjeljka izbornika Cheesecake Factory, dok promatrate unos kalorija ili ugljikohidrata. Odjeljci SkinnyLicious i "Super" hrane nude nešto zdraviju hranu od ostalih dijelova i uključuju puno povrća, cjelovitih žitarica i mršavih proteina.
Alanna Cabrero, RD, dala je ovaj savjet za zdravlje žena kada je u pitanju način pripremanja jela, a zatim je opisana na meniju: "Profesije uključuju pržene, kuhane na pari, svježe i pirjane. U obzir spadaju kandirane, hrskave, rastopljene i pržene", kaže ona,
Evo još nekoliko savjeta i savjeta koje ćete ponijeti sa sobom na sljedećem putovanju u Cheesecake Factory:
- Planirajte unaprijed tako što ćete pogledati izbornik prije nego što krenete. Ako saznate što ćete naručiti, oduzimate vam priliku da vas kuša visokokaloričnije jelo kada ste gladni i spremni za naručivanje.
- Jedite pola svog jela po izboru dok večerate u restoranu, a drugu polovicu spremite za još jedan dan.
- Ako naručite salatu, zatražite preljev sa strane, tako da imate kontrolu nad količinom koju konzumirate.
- Idi bezveze! Ako ste raspoloženi za sendvič, tražite ga bez korica ili u omotu salate.
- Preskočite strane ili zamijenite pomfrit parnim povrćem ili prilogom (opet preljevom sa strane).
Predjela s malim udjelom ugljikohidrata, mali tanjuri i salate
Moći ćete pronaći mnoštvo različitih opcija s niskim udjelom ugljikohidrata za početak obroka u kategorijama predjela, malog tanjira i salate. Prema podacima o hranjivosti koje daje baza podataka o hrani MyPlate hrane LIVESTRONG.COM, sljedeće stavke izbornika sadrže manje od 20 grama ugljikohidrata:
- Mala kućna salata: 9 grama ugljikohidrata
- Ahi Carpaccio: 14 grama ugljikohidrata
- Endive salata: 14 grama ugljikohidrata
Nijedna salata veličine jela ne sadrži manje od 20 grama ugljikohidrata po obroku. Ako jedete salatu kao predjelo, a imate više rezervnih ugljikohidrata, možete se poslužiti sa Cezar salatom sa ili bez piletine, salatom od lososa s bambusom, Cobb salatom ili salatom od tune tataki. Svaka od ovih salata sadrži između 23 i 28 grama ugljikohidrata po obroku.
Imajte na umu da će preljevi za salatu vašem obroku dodati od jedan do pet grama ugljikohidrata.
Opcije Burger s niskim udjelom ugljika i sendvič
Sendviči i hamburgeri na izborniku Cheesecake Factory možda se ne mogu lako uklopiti u vašu prehranu s malim udjelom ugljikohidrata, ali kolač uvijek možete zatražiti bez peciva.
Prema MyPlateu, svaka sljedeća opcija s uključenom pecivom sadrži 90 grama ugljikohidrata ili manje:
- Turski burger: 57 grama ugljikohidrata
- Sendvič sa pilećom salatom: 78 grama ugljikohidrata
- Kubanski sendvič: 90 grama ugljikohidrata
U tradicionalnoj lepinji hamburgera nalazi se 21 gram ugljikohidrata, a vjerovatno je da su krupice tvornice sira veće od tradicionalnih peciva. Dakle, ako vam se učini beskućnicima, možete očekivati da oduzmete najmanje 21 gram ugljikohidrata iz svakog od gore navedenih izbora. I, naravno, preskakanje pomfritima također neizmjerno pomaže.
Ostale stavke koje možete izmijeniti
Na izborniku specijaliteta možete postaviti nekoliko zahtjeva za neka od jela kako biste ih prilagodili vašem planu. Na primjer:
- Piletina Madeira: 73 grama ugljikohidrata (naručite bez pire krumpira da biste uštedjeli 36 grama ugljikohidrata)
- Ribe na žaru na roštilju: 86 grama ugljikohidrata (naručite bez tortilje, riže ili graha da uštedite do 80 grama ugljikohidrata)
Imajte na umu da nije uvijek lako znati koja će jela odgovarati vašem planu jer se ugljikohidrati mogu sakriti u ukusnim umacima koji guše perad ili meso.
Dijetičanka Heather Mangieri, MS, RD, CSSD, rekla je Eat This, Not That! da su joj gotovi obrok u tvornici sirača kolačići od salata od piletine i gljiva. "Broj kalorija je uravnotežen, s oko 27 grama ugljikohidrata, 23 grama proteina i 16 grama masti po ploči", rekla je.
"To također ostavlja prostor za uživanje u čaši vina uz moj obrok bez pretjerivanja. Međutim, sadržaj natrija je prilično visok (915 miligrama), stoga obavezno popijte puno vode uz obrok."
Steak, plodovi mora i sides
Ako niste ljubitelj modificiranja jela, izbornik tvornice Cheesecake nudi nekoliko jela koja su napravljena po vlastitom izboru u restoranskom odresku, kotlete, ribu i morsku hranu. Mnogi od ovih životinjskih proteina nude se na žaru:
- Steak Diane: 53 grama ugljikohidrata
- Filet Mignon: 64 grama ugljikohidrata
- Rebrasto oko: 64 grama ugljikohidrata
- Losos na žaru: 47 grama ugljikohidrata
- Biljni losos: 44 grama ugljikohidrata
Iako je broj udjela ugljikohidrata za jelo odreska velik za one koji se pokušavaju pridržavati dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata, zapamtite da vam nije potrebno pojesti cijelu stvar. Polovinu možete spremiti za kasnije.
Dio jela sa jelima i morskim plodovima omogućuje vam da odaberete svoje strane. Opcije sa niskim udjelom ugljikohidrata uključuju:
- Zeleni grah: 12 grama ugljikohidrata
- Začinjeni špinat: 11 grama ugljikohidrata
- Svježe šparoge: 7 grama ugljikohidrata
- Brokula: 12 grama ugljikohidrata
Prema The Food Network, tuna na žaru je odličan put. "Naručite ribu sa sezonskim povrćem i podijelite je sa cijelim stolom", preporučuje tvrtka. Sama tuna bez povrća ima samo tri grama ugljikohidrata.
Jaja i omleti
Jaja nisu samo za doručak u Cheesecake Factory. Odjeljak na meniju s jajima i omletom nudi niz izbora s niskim udjelom ugljikohidrata tijekom dana.
- Farma svježa jaja sa slaninom iz stare dimljenosti: 1 gram ugljikohidrata
- Obični omlet: 2 grama ugljikohidrata
- Omlet od špinata, gljiva, sira i slanine: 7 grama ugljikohidrata
Zaokružite obrok s jajima takvim stranama bez ugljikohidrata kao što su:
- Slanina: 0 grama ugljikohidrata
- Kanadska slanina: 0 grama ugljikohidrata
- Šunka na žaru: 0 grama ugljikohidrata
Slani tvornički desert s niskim udjelom ugljika
Koje je putovanje u tvornicu sira za kolače bez stvarne kriške sira? Da biste lakše unijeli slatki završetak u obrok, pogledajte opcije s niskim udjelom ugljikohidrata u restoranu:
- Originalni sirarski kolač s niskim udjelom ugljikohidrata: 40 grama ugljikohidrata
- Cheesecake s niskim udjelom ugljikohidrata sa svježim jagodama: 42 grama ugljikohidrata
Opet je broj ugljikohidrata visok, pa se možda želite razdvojiti s prijateljem (ili dvojicom).
Što misliš?
Jeste li ikad jeli u tvornici sira? Što si mislio? Što ste naručili? Jeste li se pokušali pridržavati dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata? Jeste li imali nekih drugih ograničenja prehrane? Postoje li neki savjeti koje biste mogli dati drugima? Podijelite svoje misli i prijedloge u komentarima ispod!
Više o MyPlate
Besplatna aplikacija za praćenje kalorija LIVESTRONG.COM za iPhone i Android pomogla je milijunima ljudi da izgube kilograme na zdrav način - dobivanjem podrške od aktivne zajednice prilikom praćenja prehrane i vježbanja. Dosljedno najbolje ocijenjena aplikacija, MyPlate nudi najnoviju tehnologiju u alatu koji je jednostavan za korištenje, a koji uključuje milijune namirnica i recepata, pet minuta treninga u aplikaciji i robusnu zajednicu podrške.
