Kada pokušavate poboljšati kvalitetu svoje prehrane, ne možete pogriješiti jedući voće. Bogate su esencijalnim hranjivim tvarima, a čineći ih redovitim dijelom vaše prehrane može vam pomoći smanjiti rizik od srčanih bolesti i raka. Smokve i datumi nisu iznimka. Iako su oboje dobar izvor brojnih hranjivih sastojaka koji su vam potrebni za zdravlje i dobrobit, suhe smokve mogu biti malo bolji izbor ako želite maksimizirati hranjivost svakog zalogaja.
Gram po gramu, smokve su niže u kalorijama
Smokve su manje kalorične od datulja. Posluživanje smokava od 100 grama sadrži 249 kalorija, dok isto posluživanje datulja sadrži 277 kalorija. Većina Amerikanaca jede više kalorija nego što im je potrebno, prema američkom Ministarstvu poljoprivrede. Iako dodatnih 30 kalorija možda ne izgleda previše, dodatnih 30 kalorija svaki dan u godini može dovesti do povećanja kilograma od tri kilograma.
Koje ima više vlakana
Osim što su manje kalorične, smokve su i bolji izvor vlakana. 100-gramska porcija smokava sadrži gotovo 10 grama vlakana, dok ista porcija datulja sadrži gotovo 7 grama. Amerikanci prosječno prosječno koštaju oko 15 grama vlakana, prema Akademiji za prehranu i dijetetiku, ali dnevno im je potrebno 25 do 38 grama. Hrana s visokim sadržajem vlakana pomaže pri kontroli apetita, što vam omogućava bolje upravljanje težinom. Jesti hranu s više vlakana može također smanjiti rizik od kroničnih bolesti.
Mineralno govoreći, smokve opet pobjeđuju
Smokve su i bolji izvor minerala, uključujući kalcij, željezo i cink. Smokve imaju više nego dvostruko veću količinu kalcija i željeza. Kalcij je važan za zdravlje kostiju, a željezo nosi kisik po cijelom tijelu. Iako su smokve bolji izvor cinka od datulja, razlika nije tako nevjerojatna kao kalcij i željezo. Cink vam treba za pomoć u borbi protiv prehlade i zacjeljivanju rana. Datulje su malo bolji izvor kalija od smokava. Kalij je mineral koji pomaže vašem tijelu da održi ravnotežu tekućine.
Izuzetak: daje bolji izvor nekih vitamina
Kada je riječ o vitaminima, datumi su bolji izvor folata i vitamina A. Folat je vitamin B vitamina neophodan za pravilnu diobu stanica i važan je ženama u rodnoj dobi jer sprečava urođene mane. Vitamin A je vitamin topiv u mastima koji podržava normalan rast i razvoj, kao i imunološko zdravlje. Smokve su, međutim, bolji izvor vitamina K za zgrušavanje krvi od datulja.
