Starflower ulje, poznato i kao sjeme boražine, dobar je izvor gama-linolenske kiseline, ili GLA. U stvari, ima ga čak i više od popularnog ulja noćurka. Ova omega-6 masna kiselina, zajedno s omega-3 masnim kiselinama, igra važnu ulogu u funkciji mozga, normalnom rastu i razvoju, rastu kože i kose, zdravlju kostiju i regulaciji metabolizma, prema Medicinskom centru Sveučilišta u Marylandu. Međutim, zvjezdano ulje može imati nuspojave.
Gastrointestinalni problemi
Možda ćete pretrpjeti gastrointestinalne nuspojave sa suncokretovim uljem, prema George T. Grossbergu i Barryju Foxu, autorima "Vodiča za interakciju biljaka i lijekova-vitamina". Oni uključuju belching, naduvenost i proljev.
Rizik krvarenja
Povećavate rizik od krvarenja ili modrica ako uzimate suncokretovo ulje s lijekovima za razrjeđivanje krvi poput aspirina, varfarina ili klopidogrela. Ako uzimate sredstvo za razrjeđivanje krvi, UMMC savjetuje da se prije uzimanja bilo koje vrste omega-6 masnih kiselina posavjetujete s pružateljem zdravstvenih usluga. Povećavate i rizik od krvarenja kada koristite starflower zajedno s biljem koje utječe na krvne pločice, uključujući đumbir, češnjak, ginkgo biloba, kurkumu i bijelu vrbu. Ako imate poremećaj krvarenja, suncokretovo ulje može ga pogoršati, savjetujte Grossberg i Fox.
Interakcije s lijekovima
GLA u suncokretovom ulju može povećati učinke antibiotika ceftazidima, liječenja protiv raka i imunosupresivnog lijeka ciklosporina koji se daje nakon transplantacije organa, navodi UMMC. Također može povećati rizik od napadaja ako se uzima zajedno s fenotiazinima koji se koriste za liječenje šizofrenije.
Problemi s jetrom
Starflower može pogoršati postojeću bolest jetre, prema Grossbergu i Foxu. To je zato što ima male količine amabilina, alkaloida koji može ozlijediti jetru, prema Memorijalnom centru za rak Sloan-Kettering u New Yorku. Konzumiranje 1 ili 2 g suncokretovog ulja svaki dan također može značiti da uzimate do 10 ug toksičnih nezasićenih pirolizidinskih alkaloida ili UPA. Međutim, možete potražiti proizvode od suncokretovog ulja koji su certificirani bez UPA-ova. To znači da imaju 0, 5 do 1ug po gramu. Njemačka zdravstvena agencija preporučuje ljudima da uzimaju više od 1 g UPA dnevno.
