Busters od šećera je način života bez šećera. Kreatori ovog plana djeluju iz perspektive da je šećer temeljni uzrok poteškoća u mršavljenju. Prema teoriji Buster Šećera, hrana koja sadrži velike količine šećera, zajedno s jednostavnim ugljikohidratima koje vaše tijelo brzo pretvara u šećer, podiže razinu inzulina u krvi do točke u kojoj gubitak kilograma postaje teško nemoguće, čak i ako smanjite kalorije i često vježbate. Hrana za šećere u šećeru navodi listu prihvatljivih izbora hrane na količinu i učinak ugljikohidrata na razinu šećera u krvi.
Pravilo od tri grama
Busteri šećera ciljaju dodane šećere kao vrstu koju treba izbjegavati. S izuzetkom svježeg voća, hrana koju uključite u svoju prehranu treba sadržavati ne više od 3 g dodanog šećera po obroku. To uključuje sladila, poput meda, melase i kukuruznog sirupa, te aditive poput kukuruznog škroba, modificiranog škroba hrane, dekstroze, polidekstroze i malodekstrina.
Kruh, žitarice, riža i tjestenina
Prema važnosti, u ovu skupinu prihvatljive namirnice uključuju i one izrađene od 100 posto kamene mljevene cjelovite pšenice, integralnog ili brašna od punog pšenice. Ovaj se popis također podudara s obradom i sadržajem vlakana svake vrste. Na primjer, prema web mjestu Extension, informatičkom mjestu temeljenom na istraživanju, kamena mljevena cjelovita pšenica prolazi najmanje obrade i ima najveći udio vlakana.
Uključite kruh koji udovoljava pravilima o vrsti šećera i brašna, krekere od punog zrna i žitarice od cjelovitih žitarica ili integralnih žitarica. Zobena kaša je dobar izbor, ali provjerite je li ona staromodna, a ne instant zobena kaša. Riža može biti smeđa, smeđa bazamatija, bijeli basamati, divlja ili konvertirana bijela riža. Tjestenina bi trebala biti ili od punog pšenice, 100 posto tvrdog zdrobljenog zdroba ili od cjelovitog zrna, vrsta pšeničnog brašna.
Povrće
Dijeta bustera šećera uključuje i potiče većinu sorti svježeg, smrznutog i konzerviranog povrća, kao i suhi grah na popisu dozvoljenih namirnica. Mrkva je novi dodatak prehrambenoj listi šećera za šećer, uključena nakon što su dodatna ispitivanja pokazala da njihov položaj na glikemijskom indeksu nije toliko visok kao što su to pokazali početni testovi.
Povrće koje nije na popisu hrane uključuje bijeli krumpir, kukuruz i proizvode koji sadrže kukuruz, repe, repa, pastrnjak i rutabagas.
Voće
Osim lubenice, grožđica, ananasa i banana, na popisu hrane nalazi se voće i voćni sok bez dodanog šećera. Pored toga, popis namirnica uključuje voćne namaze i džem ili žele s dodatkom šećera.
Meso
Hrana od nemasnih proteina uključuje mršavo crveno meso ili svinjetinu, kao i perad od bijelog mesa, ribu ili školjke, kobasice sa smanjenom masnoćom i slaninu puretine. Puter šećera uključuje i bjelančevine iz izvora, poput jaja ili zamjena za jaja, tofu, sojine bjelančevine, orašaste plodove, sjemenke i maslac s orasima bez dodanih šećera.
Mliječni proizvodi
Popis namirnica uključuje sve mliječne proizvode sa malo masti ili nemasnih proizvoda sve dok ne krše pravilo od tri grama.
masti
Iako je neka količina prehrambenih masti ključna za dobro zdravlje, popis namirnica većim dijelom ograničava masti na nezasićene vrste, poput maslinovog ulja, ulja kanola, kikirikija ili orahovog ulja. Iako popis namirnica sadrži maslac, Sugar Buster preporučuje da ga koristite umjereno.
