Možda ste upoznati s hranjivom vrijednošću kupina, ali jeste li znali da listovi kupine imaju i svoje zdravstvene koristi? Iako nisu toliko poznata kao superhrana, istraživanja pokazuju da mogu ponuditi ljekovitu vrijednost.
Savjet
Listovi kupine mogu biti korisni u liječenju akutne dijareje i brojnih problema sa oralnim zdravljem.
Što su kupinovi listovi?
Listovi kupine potječu iz biljke kupine, višegodišnjeg grmlja koji je podrijetlom sa svih kontinenata, osim Australije i Antarktika, prema Sveučilištu Penn State. Poput lišća jagode, smatra se da pružaju brojne zdravstvene koristi.
Listovi kupine nusprodukt su uzgoja bobica, a iako se mnogi usredotočuju na samu bobicu, listovi kupine mogu se pretvoriti u čaj ili uključiti u živine. Prema rječniku ljekovitih biljaka Sveučilišta Brandeis, živine su mekani materijal koji se nanosi na tijelo u svrhu rješavanja upala i bolova. Obično se drže na mjestu krpom.
Nacionalni institut za rak kaže da biljni lijekovi poput listova kupine imaju poseban status u Njemačkoj, jer Komisija E. Komisija može smatrati američkim proturadnikom za hranu i lijekove.
Američko botaničko vijeće pruža internetsku verziju monografije Komisije E, koja ukazuje na to da je komisija odobrila kupinovo lišće u veljači 1990. Preporučuju ga kao liječenje nespecifične akutne dijareje, kao i blage upale usta i grla. Nema kontraindikacija, interakcija s drugim lijekovima ili poznatih nuspojava.
Zanimljivo je da ni čaj od listova maline niti čaj od listova borovnice nisu navedeni među biljkama odobrenim od strane Komisije E.
Blagodati zdravlja lišća kupine
Prema studiji iz srpnja 2014., objavljenoj u časopisu Pharmacognosy Review , biljka kupine je dobar izvor tanina, željeza i vitamina C te drugih antioksidanata. Konkretno, lišće i korijen kupine poslužili su kao lijek protiv proljeva, regulirajući menstruaciju i anemiju. Dekocija lišća može se koristiti za liječenje želuca i čišćenje usta.
Komisija E preporučuje dnevnu dozu od 4, 5 grama lista ili ekvivalentnih pripravaka. Odobreno je i za druge pripravke za unutarnju upotrebu, kao i za ispiranje usta. Preporučuju razgovor s liječnikom ako se proljev nastavi duže od tri do četiri dana.
Studija in vitro i in vivo iz Antioksidansa iz lipnja 2016. pokazuje da se glavni bioaktivni spojevi u bobicama nalaze i u lišću. Listovi kupine spadaju u najbogatije izvore klorogene kiseline. Iako je potrebno provesti više istraživanja na ljudima, studija je pokazala da su oni bogati izvori bioaktivnih prirodnih proizvoda s antioksidacijskim, protuupalnim i antimikrobnim svojstvima.
Iako čaj od listova maline i čaj od listova borovnice mogu predstavljati slične zdravstvene koristi kao i njihove bobice prema studiji o antioksidansima , umjesto lijeka bilo kojeg zdravstvenog stanja ne smiju se koristiti umjesto čaja od kupine.
Izrada čaja od kupinovog lišća
Iz publikacije za zaštitu prirode Missouri iz 1995. godine se kaže da se radi čaj od kupinovih listova koristeći suhe listove kupine. Usitnite lišće i dodajte čajnu žličicu ili dvije, ovisno o tome koliko želite čaj, u šalicu kipuće vode. Pokrijte i pirjajte najmanje tri do četiri minute. Ocijedite lišće iz tekućine. Možda želite zasladiti čaj medom u borbi protiv gorkog okusa.
Razgovorni odjel za Missouri također daje upute za pripremu čaja od listova maline. Odjel preporučuje izbjegavanje korištenja svježih listova maline, a umjesto toga, za pripremu čaja odlučite se za suho lišće pomiješano s limunovom ili narančinom kore. Dodajte čajnu žličicu usitnjenih listova u šalicu kipuće vode i ostavite da odstoji tri do pet minuta; zatim zasladite po ukusu po želji.
Na ovaj način možete napraviti i čaj od listova borovnice. Količina osušenih listova i duljina vremena u kojem ih stepate u kipućoj vodi utječu na snagu i okus čaja.
