Špinačna juha može donijeti zdravstvene koristi zbog toga što je povrće toliko gusta hranjivim tvarima. Špinat je razvio reputaciju kao jedan od najzdravijih namirnica u svijetu, prema World's Healthtest Foods. Međutim, imajte na umu da špinat sadrži prirodne oksilate koji mogu ometati apsorpciju kalcija. Špinat također može igrati pustoš s problemima s bubrezima i / ili žučnim mjehurima. Prije konzumacije provjerite sa svojim liječnikom ako imate zdravstvenih problema.
Dobro za upravljanje težinom
Juha od špinata može biti niska kalorija i sadržaj masti. Špinačna juha napravljena s juhom od vode ili povrća sadržavat će najmanje kalorija. Juha napravljena od nemasnog ili nemasnog mlijeka donijet će više kalorija, ali još uvijek manje od juha na bazi vrhnja. Sva povrća osigurava malo kalorija i samo zanemarive količine masti. Sam špinat sadrži samo tri kalorije po 1/2 šalice posluživanja, prema Zakladi Produce for Better Health. Špinatni niski kalorični sadržaj čini ga idealnim za gubitak ili upravljanje težinom.
Povećava razinu energije
Špinat sadrži bogate količine željeza, esencijalnog minerala potrebnog za regulaciju rasta stanica. Željezo je potrebno proteinu u vašim crvenim krvnim ćelijama, hemoglobinom, za prijevoz kisika do tkiva u vašem tijelu, prema Nacionalnom institutu za zdravlje. Manjak željeza može rezultirati umorom, smanjenim imunitetom i lošim radnim učinkom. Špinat može opskrbiti željezom bez kalorija ili masti mesnih proizvoda bogatih željezom. Gvožđe u špinatnoj juhi posebno je potrebno djeci, menstruacijskim i / ili dojećim ženama, starijim osobama i adolescentima.
Poboljšana snaga uma
Špinačna juha može poboljšati razinu funkcioniranja vašeg mozga, u skladu s World Healthtest Foods. Zeleno, lisnato povrće, uključujući špinat, sadrži bogate količine korisnih antioksidanata poput vitamina E. Ovaj antioksidans može pomoći usporiti pad kognitivnih sposobnosti i mentalne sposobnosti. Vaš kapacitet učenja i motoričke sposobnosti mogu se poboljšati. Um može ostati mlađi duže. Špinačna juha napravljena s malo maslinovog ulja može pomoći povećanju apsorpcije vitamina E.
Protuupalno
Špinačna juha posjeduje hranjive tvari koje nude protuupalna svojstva, što može pomoći u smanjenju upale u cijelom tijelu, prema World's Healthtest Foods. Upala igra ulogu kod astme, migrenskih glavobolja, osteoporoze i reumatoidnog artritisa. Protuupalna hranjiva sastojka uključuju komponentu vitamina A poznatog kao beta karoten, vitamin K, magnezij, riboflavin i vitamin C.
Poboljšava zdravlje kostiju
Svježi špinat isporučuje više od 200 posto vaših dnevnih potreba za vitaminom K, prema svjetskoj zdravoj hrani. Posluživanje kuhanog špinata od 1 šalice, što odgovara šest šalica svježeg, osigurava više od 10 puta više RDA ovog vitalnog hranjivog sastojka. Vitamin K pomaže u sprečavanju razbijanja osteoklasta od kostiju. Crijevno prijateljske bakterije pretvaraju vitamin K1 u vitamin K2, koji aktivira važni proteinski koštani protein bez kolagena, osteokalcin. Ovaj proces pomaže usidriti molekule kalcija koje se nalaze unutar vaših kostiju. Osim vitamina K, špinat sadrži bogate količine kalcija i magnezija koji grade kosti. Porcija sirovog špinata u 1/2 šalice sadrži 15 mg kalcija i 12 mg magnezija, prema Zakladi Produce for Better Health.
