Uravnotežena prehrana pruža vašem tijelu vitalne hranjive tvari koje su mu potrebne za izgradnju i održavanje zdravih stanica, tkiva i organa koji su ključni za pravilan rast i razvoj. Sadrži raznovrsnu hranu, poput svježeg povrća i voća, mahunarki, orašastih plodova, integralnih žitarica, nemasnog mesa, ribe, nezasićenih ulja i mliječne hrane s malo masti. To ne uključuje prerađenu i rafiniranu hranu koja može narušiti zdravlje.
Smanjuje rizik od bolesti
Jedenje uravnotežene prehrane može vam pomoći u zaštiti od određenih bolesti. Na primjer, može vam pomoći u reguliranju razine kolesterola u krvi, te osigurati antioksidante koji pomažu u zaštiti stanica od oštećenja nestabilnim molekulama poznatim kao slobodni radikali. U članku objavljenom u "Nursing Times" u siječnju 2005., navedeno je da kombiniranje zdrave prehrane s aktivnim načinom života ima ogromne zdravstvene koristi i pomaže u smanjenju rizika od zdravstvenih stanja poput raka i srčanih bolesti.
Upravljanje težinom
Prerađena i rafinirana hrana obično se puni zasićenim mastima, šećerom i kalorijama, što može narušiti kontrolu težine. Kad konzumirate više kalorija nego što vaše tijelo može iskoristiti za energiju, on skladišti višak u masnim stanicama. Članak Centra za nutricionističku politiku i promociju objavljen u travnju 2012. godine primijetio je da snažni i dosljedni dokazi govore da su odrasli i djeca koja jedu brzu hranu izložena povećanom riziku od debljanja, posebno ako se brza hrana jede više od jednom tjedno.
Zdravlje mozga
Omega-3 masne kiseline, koje obiluju hranom bogatom hranjivim sastojcima, poput ribe i orašastih plodova, važne su za prijenos signala iz očiju u vaš mozak. Oni također utječu na raspoloženje ljudi i mogu poboljšati depresiju. U članku objavljenom u "Prehrana i zdravlje" 2006. godine istaknuto je kako prehrambeni čimbenici utječu na rad mozga iz dana u dan. Također je rečeno da konzumiranje prehrane s visokom količinom zasićenih masti smanjuje učenje i pamćenje, dok dijeta nadopunjena omega-3 masnim kiselinama, vitaminom E ili curry začinom kurkuminom pomaže mozgu.
Snaga imunološkog sustava
Vaš imunološki sustav je skupina međusobno povezanih stanica, tkiva i organa koji pomažu u zaštiti vašeg tijela od invazije mikroorganizama poput bakterija, parazita i gljivica. Znanstvenici su odavno prepoznali da su pothranjeni ljudi osjetljiviji na zarazne bolesti. Uravnotežena prehrana puna je vitamina, minerala i drugih hranjivih sastojaka koji jačaju vaš imunološki sustav. U članku objavljenom u "British Journal of Nutrition" u studenom 1988. godine navedeno je da konzumiranje odgovarajućih hranjivih sastojaka važan doprinosi jačanju i održavanju imunološkog sustava, a ako ne jedete dovoljno hranjivih sastojaka, to može oslabiti i suzbiti funkcije imunološkog sustava.
