Klasični joga tekstovi kao što su Bhagavad Gita i Patanjalijeva Joga sutra ne navode posebno hranu za plan joga prehrane. Međutim, možete koristiti principe opreznosti iz ovih pisanja da biste formulirali način prehrane svog tijela koji odgovara odjeku vaše joge.
Savjet
Jesti jogijsku dijetu svodi se na osnovni princip pažljivosti. Slijedite ih dok stvarate svoj plan prehrane.
Jedno od osnovnih jogijskih učenja je da je "moral moral, meditacija sredstvo, a oslobođenje cilj", prema Državnom sveučilištu New York Geneseo (SUNY Geneseo). Deset zapovijedi moralnosti podijeljeno je na pet Yama - što znači ono što trebate kontrolirati - i pet Niyama , što su stvari koje biste trebali kultivirati.
Prvo, ne šteti
Prvi i najosnovniji Yama je Ahimsa , odnosno princip da se ne šteti drugom živom biću nepotrebno. To omogućava zaštitu vašeg života, obitelji, bogatstva i imovine, ali samo ako to činite s najmanje moguće povrede drugih bića. Kad je riječ o prehrani, ovo se često smatra da je mandat za biljnu prehranu, prema SUNY Geneseo. Ideja okretanja biljkama za hranu oslanja se na to da ne ubijaju bića sposobna da osjećaju bol i patnju zbog hrane.
Međutim, tradicionalni pogled na spoznaju i osjećanje boli sve je veći izazov u posljednjih pola desetljeća. Značajna studija iz prosinca 2015. na Sveučilištu biomedicinskih znanosti Sveučilišta u Queenslandu pokazala je da ribe ne osjećaju bol ili doživljavaju fenomenalnu svijest, na isti način kao i ljudi i druge životinje.
Zbunjujući osjetne vode još više, razina spoznaje i reakcije boli je vruće osporavana tema od početka studija neurobiologije biljaka u lipnju 2006., prema Sveučilištu Kalifornije Santa Cruz (UCSC). Znanstvenici poput Monice Gagliano, starije znanstvene suradnice na Sveučilištu Zapadne Australije, savijaju tradicionalne poglede na to kako mi doživljavamo svjesnost plana.
Studija iz listopada 2019. objavljena u biljnoj signalizaciji i ponašanju i časopisu Annals of Botany iz Oxforda Academic samo je jedan primjer koji otkriva da biljke mogu donositi vrlo složene odluke za promicanje svog opstanka, čak i bez neurona ili tradicionalnog živčanog sustava. Međutim, UCSC smatra da, poput riba, biljke nemaju neurološku strukturu da bi bile svjesne ili osjećale bol.
Njegujte pravilno
Ahimsa Yama znači i sprječavanje štete sebi. Izbjegavajte ovisne tvari, poput droga i alkohola, kofeina, šećera i previše soli, kaže SUNY Geneseo. Djela nasilja "prema sebi" također mogu uključivati ne davanje tijelu ono što uistinu treba.
Iako se može činiti prirodnim izbacivanjem životinjskog mesa na plan dijeta joge, prehrambene potrebe svakog pojedinca su različite. Na primjer, ljudima s određenim metaboličkim poremećajima, bubrežnim poremećajima i mutacijama gena potreban je l-karnitin koji se nalazi u mesu, prema Institutu Linus Pauling (LPI) sa Sveučilišta Oregon State University. Trudnice i pojedinci koji ne proizvode dovoljno l-karnitina u jetri zbog zdravstvenih anomalija, također su izloženi riziku.
Uzimanje dodatnog l-karnitina korisno je kao dodatak u liječenju dijabetesa, srčanih bolesti, bolesti bubrega u krajnjem stadiju, nuspojava kemoterapije i više, prema institutu. Razgovarajte sa svojim liječnikom prije nego što iz prehrane uklonite izvore mesa. Iako su dodaci dostupni, i dalje se nabavljaju od životinja i ne prihvaćaju se tako lako kao kad jedete meso, prema LPI.
2015-2020 prehrambene smjernice za Amerikance uključuju tablicu za utvrđivanje vaših kalorijskih potreba na temelju spola, razine aktivnosti i dobi. Pregledajte uobičajene nedostatke u američkoj prehrani, poput kalcija, vitamina C i kalija, u smjernicama i prilagodite prehrani da povećate svoj unos. Preporuke uključuju životinjski protein u jelovniku; međutim, vegetarijanske smjernice uključuju samo mliječne proizvode i jaja.
Shvatite jogijske skupine hrane
IYMS Rishikesh, vodeća škola joge u Indiji, uči studente da se ljudsko tijelo sastoji od Agni, unutarnje vatre koja sve što pojedete pretvara u Ojas koji su građevni blokovi potrebni za dobro zdravlje.
Međutim, Amma - tvari koje uzrokuju zdravstvene probleme - također se mogu nakupljati u tijelu, začepljujući je i blokirajući protok unutarnje životne snage, ili Prana prema IYMS-u. Oni se odražavaju u nakupljanju toksina u masnom tkivu, što, prema zapadnoj medicini, dovodi do bolesti.
Osim što konzumirate korisnu dijetu, obraćanje pozornosti na ono što se događa u vašem životu je ključ za sprečavanje Amme. Nerešeni emocionalni problemi i fizički ili emocionalni stres mogu uzrokovati konzumiranje hrane koja stvara amu, prema IYMS. Obraćanje pažnje na tri kategorije namirnica koje su prepoznali stari jogi mogu vam pomoći smanjiti Ammu .
-
Sattvic hrana je jedina idealna hrana za joga dijetu. Sanskritska riječ Sattva znači "čistoća", pa je prirodno da u ovu skupinu spadaju cjelovite žitarice, voće, orašasti plodovi, med i ostala prirodna zaslađivača koja se smatraju najskladnijima za tijelo.
-
Mljekara je također bila na popisu Sattvic-a drevnog joga ; međutim, moderna obrada kod mnogih ljudi izaziva netoleranciju na laktozu i druge probavne smetnje.
-
Sattvic hrana koja se lako probavlja donosi mirno stanje duha koje pogoduje praksi joge, u skladu s IYMS. Međutim, nemojte ih pripremati s puno začina ili će postati tamaški. * Tamaskina hrana uključuje slanu i začinjenu hranu, kao i većinu negetarijanske hrane. Ova skupina hrane stvara toplinu u ljudskom tijelu, što dovodi do tjeskobe, uznemirenosti, svađa i drugih "vrućih" emocija koje su kontraproduktivne jogijskom načinu života. U potpunosti eliminirajte hranu iz ove skupine, preporučuje IYMS
- Hrana iz rajasica svoje je ime dobila po kraljevskim banketima koji su sadržavali 56 ili više bogatih delicija pojedenih na jednom obroku. Pržena hrana, bogati deserti, zaslađeni napici, dehidrirana hrana i hrana gorkog, slanog ili začinjenog ukusa spadaju u ovu skupinu. Izbjegavajte ništa teško, bogato ili masno.
Koristite svoju unutarnju inteligenciju
Centar za brižljivost i meditaciju Sacred Treehouse preporučuje pažljivost nad svim ostalim faktorima prilikom stvaranja vlastitog plana prehrane joge. Iz institucije ističu da dijeta koja se temelji na prikraćenosti i "ramenima" s vremenom nije održiva.
Usvajanje neumoljivih ograničenja prehrane može dovesti do ortoreksije, stanja u kojem vam usredotočenost na jedenje samo zdrave ili čiste hrane može naštetiti kad rezultira prehrambenim deficitom, prema Nacionalnoj udruzi prehrambenih poremećaja. Znakovi upozorenja za stanje uključuju osjećaje tjeskobe kada zdrava hrana nije dostupna, strog i vrlo uzak popis prihvatljive hrane i opsjednutost vašom prehranom.
Umjesto toga, povećajte svoju svjesnu svijest okrećući pozornost prema unutra i obraćajući pažnju na ono što će zaista donijeti radost vašem tijelu, sugerira Sacred Treehouse. Kultivirajte povećanu pažljivost meditacijom, jogom i disanjem da biste se povezali sa svojom unutarnjom inteligencijom.
Pokušajte u svoj obrok uključiti više Sattvic hrane i slušajte kako se vaše tijelo osjeća nakon konzumiranja. Kako povećavate svijest o tome što vas uistinu njeguje i održava, to će biti prirodan proces za implementaciju plana joge dijeta koji je baš za vas.
