Grickate slatke trešnje ili gricnete voćni smoothie nakon večere i odjednom osjetite ukočen kvržnjak koji vam klizi niz grlo. Dogodilo se to najboljima od nas: gutanje gomila trešanja je uobičajeno i općenito se ne treba brinuti. Unesite: Nećete umrijeti od trovanja cijanidom.
Što se događa kada progutate trešnje?
Baš kao i sva hrana, kad progutate jabuku trešnje, ona vam prođe kroz jednjak da biste došli do želuca. Za razliku od voćnog mesa, jare trešnje su neprobavljive i proći će kroz vaš sustav cjelovitim i netaknutim, pokazao je Nacionalni centar za otrovanje kapitala (NCPC).
Trešnje su vrsta koštunjavog voća, baš kao i marelice, šljive, breskve, mango i nektarine. Svi kameni plodovi imaju jamu u središtu, koja zapravo inkapsulira sjeme ploda. Suprotno onome što ste možda čuli, kamen je zapravo neprobavljiv, prenosi NCPC. Dakle, kad dođe do vašeg crijeva, proći će pravo kroz vas, a ne razbiti se.
Iako je gutanje cijele jame općenito sigurno, drobljenje ili žvakanje jame i sjemena (a potom i gutanje) može biti štetno. To je zato što oštećenjem školjke izlaže sjeme. A sjeme koštunjavog voća sadrži kemikaliju koja se zove amigdalin, a koja tijelo pretvara u cijanid kad se konzumira (da, taj cijanid). Cijanid je otrov koji vašim ćelijama može oduzeti kisik kad ih progutate, ovisno o konzumiranoj količini, navode Centri za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC).
Iako bi ovo moglo izgledati kao razlog za zabrinutost, gutanje trešnje jame obično neće dovesti do trovanja s obzirom da sjeme ostaje unutar probavljive ljuske, prema NCPC-u. Ukoliko se sjeme unutar školjke ne žvače i guta, trovanje nije vjerojatno. Međutim, ako ste zabrinuti zbog jame koju ste progutali, obratite se liječniku.
Opasnost od gušenja
Sljedeća pažnja prilikom jedenja koštica je potencijalni rizik od gušenja. To je posebno opasno za malu djecu koja možda nemaju mnogo iskustva s jedenjem trešanja ili drugog sličnog voća. Da biste spriječili opasnosti, prije uklanjanja jama uklonite jame ili podučite djecu da ispijeju sjeme i jame prije gutanja.
prevencija
Iako se slučajno gutanje jama ili kamenja uglavnom ne zabrinjava, preventiva je vaš najbolji ulog - što znači, žvakati voće temeljito i izbjegavati gutanje kamenja. I naučite malu djecu da ispljunu jamu.
Prije jela, miješanja, pečenja ili kuhanja bilo kog voća uklonite jamice kako biste izbjegli slučajno konzumiranje. Iako ste možda čuli za potencijalne zdravstvene koristi jedenja jama ili kamenja, ne postoji legitimno medicinsko istraživanje koje bi potkrijepilo te tvrdnje i to bi moglo biti opasno, prenosi NCPC.
