Dobivanje težine bez razloga? Ovo bi moglo biti iznenađenje, ali nedostatak željeza i debljanje nekako su povezani. Ponekad razlog zbog kojeg težite nema nikakve veze s vašom prehranom.
Niska razina željeza u tijelu može dovesti do anemije, ostavljajući osjećaj umornosti i tromosti. Možda vam je teško vježbati i ostati aktivan, što zauzvrat, može utjecati na vašu sposobnost gubitka kilograma i držati ga van.
Savjet
Manjak željeza neće vas natjerati na kilograme, ali može utjecati na vašu energiju i izdržljivost. Kao rezultat toga, moglo bi vam biti teško ostati aktivan i držati se svojih vježbi.
Zašto je željezo važno?
Papayeva ljubav prema špinatu bila je legendarna. Ovaj izmišljeni lik pridonio je rastućoj popularnosti špinata još u 1930-ima. Vidite, špinat je željezo pun komada. U to doba se vjerovalo da visoki unosi željeza potiču rast i snagu mišića.
Iako ova teorija nema znanstvenu pozadinu, željezo igra vitalnu ulogu u tijelu. Ovaj mineral je sastavni sastojak hemoglobina, prirodnog proteina u crvenim krvnim stanicama. Hemoglobin pomaže u transportu kisika kroz vaše tijelo, daje krvi njegovu živo crvenu boju i premješta ugljični dioksid iz vaših tkiva u pluća.
Kao što Nacionalni zavodi za zdravlje ističu, većina Amerikanaca dobiva dovoljno željeza iz hrane. Zeleni grašak, špinat, riža, pistacije, gljive i druga hrana na bazi biljaka sadrže željezo koje nije heme , a meso i riba bogati su heme željezom . Na primjer, obogaćene žitarice za doručak mogu osigurati do 100 posto preporučenog dnevnog unosa željeza po obroku. Ovaj mineral nalazi se i u kamenicama, tamnoj čokoladi, goveđoj jetri, sardini, peradi, orasima, tofuu i još mnogo toga.
Nadalje, željezo je sastojak nekoliko enzima, uključujući i one koji reguliraju energetski metabolizam. Zato niska razina željeza u krvotoku može uzrokovati umor i umor. Ovaj hranjivi sastojak također podržava imunološku funkciju.
No njegove prednosti ipak ne prestaju. Prema pregledu iz srpnja 2014., objavljenom u časopisu Frontiers in Pharmacology , željezo promiče zdravlje kože i održava integritet sluznice. Povrh svega, utječe na atletske performanse i oporavak nakon vježbanja zbog svoje uloge u metabolizmu energije i proizvodnji enzima.
Što uzrokuje nedostatak željeza?
Željezo se prirodno pojavljuje u stotinama namirnica, od govedine i piletine do lisnatog zelenila i graha. Ipak, više od jedne trećine ljudi širom svijeta pati od anemije nedostatka željeza, pokazalo je pregled objavljen u časopisu Lancet u kolovozu 2017. godine.
Iz NIH-a upozoravaju da su određene osobe, uključujući trudnice, dojenčad i oboljele od raka, izložene većem riziku. Manjak željeza također je češći kod ljudi sa zatajenjem srca, probavnih smetnji, celijakije i ženama koje imaju jaka krvarenja tijekom menstruacije. Primjerice, jaka menstrualna krvarenja odgovorna su za 33 do 42 posto uzroka anemije nedostatka željeza.
Do 35 posto davatelja krvi razvije i ovo stanje. Celijakija, upalni poremećaji crijeva i druge probavne tegobe mogu utjecati na sposobnost tijela da apsorbira željezo i mogu dovesti do anemije.
Ovaj problem ima tendenciju utjecati i na vegetarijance, što je izvješteno u pregledu iz prosinca 2016., objavljenom u American Journal of Lifestyle Medicine . Rizik je još veći za žene u predmenopauzi. Kao što autori recenzije primjećuju, željezo bez hema se slabo apsorbira u tijelu. Većina biljnih namirnica, poput orašastih plodova i žitarica, sadrži fitate, oksalate i druge anti-hranjive tvari koje smanjuju apsorpciju željeza.
Ako se ne ostavi bez adrese, nedostatak željeza može dovesti do anemije. Prema Nacionalnom institutu za srce, pluća i krv (NHLBI) njegovi simptomi mogu biti u rasponu od blage do teške i mogu uključivati:
- Mala energija i neobjašnjivi umor
- Gubitak kose
- Krhki nokti
- Glavobolja, posebno tijekom fizičke aktivnosti
- Loša mentalna usredotočenost
- Hladne ruke i noge
- Žudnja za glinom, ledom i ostalim neprehrambenim proizvodima
- Smanjeni apetit
- Brzi otkucaji srca
- Blijeda koža
- Opća slabost
- Problemi s disanjem
Bez odgovarajućeg liječenja, ovo stanje može povećati rizik od infekcija i utjecati na kardiovaskularno zdravlje. Također ima izravan utjecaj na mentalno zdravlje i može pridonijeti depresiji. Trudnice s anemijom nedostatka željeza izložene su riziku zbog prijevremenog rođenja. Ako patite od kronične bolesti, anemija može pogoršati vaše simptome.
Neobjašnjivo mršavljenje i anemija
Niska razina željeza u krvotoku mogući je razlog smanjenog apetita. Možda ćete primijetiti da više ne žudite za omiljenom hranom ili da osjećate manje gladi nego inače. To može dovesti do gubitka težine, niske energije, slabosti, umora i loših vježbi.
Ovisno o ozbiljnosti vašeg stanja, postoji nekoliko načina za rješavanje neobjašnjivog gubitka težine i anemije. Ako imate samo blage simptome, liječnik vam može preporučiti jednostavne promjene načina života kako bi povećao unos željeza. NHLBI preporučuje jesti hranu bogatu vitaminom C kako biste pomogli vašem tijelu da što učinkovitije upije ovaj mineral.
Savjet
Vitamin C može poboljšati sposobnost vašeg tijela da apsorbira željezo. Ako vam nedostaje ovog minerala, jedite puno agruma, lisnatog zelenila, rajčice, brokule, bobice i drugu hranu bogatu vitaminom C.
Dodaci željeza također mogu pomoći. Međutim, previše željeza može biti štetno. Kada se konzumira u višku, ovaj mineral može uzrokovati mučninu i povraćanje, promjene u navikama crijeva, probavne smetnje, manjak cinka, zatajenje organa i čak smrt, izvijestili su iz NIH-a. Zato se dodaci željeza trebaju uzimati samo pod liječničkim nadzorom.
U teškim slučajevima liječnici mogu preporučiti injekcije željeza ili krvi koje se mogu ubrizgati. Ako je anemija nedostatka željeza posljedica unutarnjeg krvarenja, možda će biti potrebna operacija.
Nedostatak željeza i povećanje težine
Manjak željeza ne uzrokuje debljanje. Problem je što se možete početi gomilati u kilogramima jer će vam se razine željeza vratiti u normalu.
U studiji iz srpnja 2016. objavljenoj u egipatskom časopisu za hematologiju , 60 posto žena koje su primale liječenje zbog anemije nedostatka željeza dobilo je oko 6, 6 kilograma. Istraživači navode da je debljanje uobičajen učinak terapije željezom. Iako je u ovu studiju uključeno samo 33 sudionika i stoga nije uvjerljivo, ona je jedina dostupna studija koja izravno analizira vezu između anemije nedostatka željeza i debljanja.
Ovaj mineral je također sastojak feritina, proteina krvnih stanica. Prema gornjoj studiji, terapija željezom povećava razinu feritina u krvotoku. Povišene razine feritina povezane su s višim stopama metaboličkog sindroma, povećanim opsegom struka i inzulinskom rezistencijom, pokazalo je istraživanje objavljeno u listopadskom izdanju Diabetology & Metabolic Syndrome .
Nadalje, nedostatak željeza uzrokuje umor i nisku energiju, što može ometati vaše vježbanje. Možda se osjećate preumorno za trčanje, dizanje utega i ostati aktivan tijekom dana. Nedostatak vježbanja doprinosi debljanju i pretilosti, povećava rizik od srčanih bolesti i može dovesti do dijabetesa.
Niska razina željeza može utjecati na vaš apetit, rezultirajući gubitkom težine. Ali to nije uvijek slučaj. Anemija nedostatka željeza iscrpljuje vašu energiju, čineći ga težim pridržavati se vježbi i držati kilograme.
Najbolje što možete učiniti je spriječiti te probleme prvo popunjavanjem namirnica bogatih željezom i redovitim pregledima. Posavjetujte se s liječnikom ako osjetite neobičan umor, vrtoglavicu i nedostatak apetita. Jedite uravnoteženu prehranu kako biste spriječili nedostatak hranjivih sastojaka. Pazite da dijeta sa padom može iscrpiti vaše tijelo željezom i drugim hranjivim tvarima.
