Dr. Pepper, bezalkoholno piće koje prodaje Dr Pepper-Snapple Group, poznato je po svom teško definiranom okusu. Prema službenoj web stranici, napitak je izumio ljekarnik 1885., što ga čini najstarijom američkom markom bezalkoholnih pića. Za one koji traže karakterističan okus napitka s manje kalorija, proizvođač nudi verziju dijeta.
Gazirana voda
Voda, ubrizgana plinovima ugljičnog dioksida, čini najveću komponentu dijeta Dr. Pepper. Plin ugljični dioksid daje napitku svoju mjehuriću, zagasitu teksturu.
Boja karamela
aspartam
Dijeta dr. Pepper zaslađena je aspartamom koji sadrži fenilketonurici. Aspartam daje soda slatki okus bez kalorija povezanih sa šećerom ili kukuruznim sirupom visoke fruktoze. Iako postoji zabrinutost zbog nepoznatih zdravstvenih učinaka ovog umjetnog zaslađivača, Odjel za znanost i toksikologiju Sveučilišta u Idahu kaže da su medicinski dokazi od 2010. godine neuvjerljivi. Ljudi koji imaju rijetki poremećaj genetskog metabolizma fenilketonuriju ili PKU, ne bi trebali konzumirati aspartam. Zbog ove zabrinutosti, proizvođač dodaje upozorenje sa svim čepovima na etiketi pića da napominje da sadrži fenilketonuriku.
Fosforna kiselina
Ova se kiselina naširoko koristi u colasu i drugim pakiranim napitcima kako bi napitak dao blago kiselkast, pikantan okus.
Umjetni i prirodni okusi
Aroma dolazi kao peti sastojak u prehrani Dr. Pepper. Prema proizvođaču, specifični okusi koji se koriste su vlasničke informacije. Međutim, proizvođač primjećuje da je to "jedinstvena mješavina 23 ukusa".
Natrijev benzoat
Natrijev benzoat naveden je na etiketi sastojka napitka kao konzervans. Pomaže u održavanju stabilnog napitka. Prema dr. Pepperu, dijetalna inačica pića ima rok trajanja od 13 tjedana.
Kofein
Dijeta dr. Pepper, poput mnogih bezalkoholnih pića, ima kofein. Proizvođač napominje da sve verzije bezalkoholnih pića sadrže ovaj stimulans.
