Američka udruga za srce zagovarala je konzumaciju orašastih plodova u prehrani SAD-a zbog pozitivnih učinaka na rizik od srčanih bolesti. Orašasti plodovi poput kaše mogu također pružiti zdravstvene beneficije svojim učincima na probavu. Kašu pružaju zdrav prehrambeni izvor hranjivih sastojaka, uključujući željezo i magnezij. Oni imaju malo šećera, što ih čini dobrim izborom za užinu.
Prehrambeni sadržaj
Posluživanje suhe pečene indijske kaše od 1 unce sadrži 163 kalorije, pružajući dobar izvor proteina 4, 34 grama. Može vas iznenaditi kad saznate da indijske kaše ne sadrže kolesterol. Masnoće koje sadrže su mononezasićene i polinezasićene masti koje prija srcu, a imaju samo malu količinu zasićenih masti. Kad jedete indijske kaše, trebat će vam oko četiri do osam sekundi da stignu do vašeg želuca, gdje će im ostati probaviti dva do šest sati - duže od mnogih drugih namirnica zbog sadržaja proteina.
Antioksidativno djelovanje
Cashews, poput ostalih orašastih plodova, su dobri izvori antioksidanata koji štite tijelo od oštećenja stanica uzrokovanih slobodnim radikalima. Antioksidanti u indijskim ljuštima mogu ponuditi zaštitne učinke na sluznici vašeg trbuha. Studija iz 2010. godine Federalnog sveučilišta u Ceará u Brazilu ispitala je učinke kaše na oštećenje želuca u eksperimentima sa miševima. Istraživači su otkrili da konzumiranje indijskog osipa smanjuje oštećenje želuca od alkohola i sprečava štetne promjene u tjelesnoj kemiji uzrokovane konzumiranjem alkohola.
Šećer u krvi
Konzumiranje indijske indijske kaše može također imati pozitivne učinke na šećer u krvi. Kada jedete škrob i šećere, glukoza ulazi u vaš krvotok. To potiče otpuštanje inzulina za održavanje normalne razine šećera u krvi. Višak šećera pohranjuje se u mišićima i jetri. Dijabetes opisuje stanje u kojem tijelo ne može pravilno prerađivati šećer u krvi. Učinak kaše na šećer u krvi može ponuditi zdravstvene koristi. Studija iz Université de Montréal iz 2010. otkrila je da su indijske indijske kaše poboljšale unos glukoze u eksperimentima sa štakorima. Ovi nalazi znače da bi indijske kaše mogle nadopuniti djelovanje inzulina, nudeći tako nešto obećanje kao lijek protiv dijabetesa.
Potrošnja
Visokokalorični broj kaša može biti odvratno sredstvo za uključivanje istih u prehranu zbog mogućeg povećanja tjelesne težine, ali možda će vam biti drago kada saznate da konzumiranje možda nije toliko negativno kao što možda mislite. Studija iz 2007. na Sveučilištu Navarra u Španjolskoj otkrila je da sudionici koji konzumiraju orahe dva puta tjedno imaju smanjeni rizik dobivanja kilograma. Osjećaji punoće masnoća i proteina mogu vam ostaviti osjećaj sitosti i manje je vjerojatno da ćete prejesti.
