Keoki's je marka havajske lau lau, državnog jela spravljenog od svinjetine ili piletine s rižom ili povrćem. Keoki je dostupan putem velikih havajskih distributera hrane i supermarketa. Prodaje se u pakiranjima od tri, s 240 kalorija po svinjskom lau lau, 20 g masti i 15 g proteina. Pileći lau lau ima 330 kalorija, s 25 g masti. Svinjetina ima 25 g proteina, a piletina sadrži 28 g po obroku. Svinjetina i piletina slijede iste postupke kuhanja.
Korak 1
Otopite lau lau paket u hladnjaku, ako je smrznut. To može potrajati 24 sata. Pakiranje stavite u zdjelu da biste uhvatili kap tekućine.
Korak 2
Dno kante s parom napunite vodom neposredno ispod razine košarice. Vodu kuhajte visoko.
3. korak
Lau laus stavite u košaru. Stavite košaricu u lonac i poklopite poklopcem.
4. korak
Kuhajte lau laus dok ne bude gotov. Ako se lau lau odmrzne, to bi trebalo trajati oko 30 minuta.
5. korak
Izvadite pakete i odmotajte ih. Ti lišće ne jede, ali sve ostalo je jestivo.
Stvari koje će vam trebati
-
Zdjela
Parni lonac
Voda
štednjak
Savjet
Keoki ostaje svjež do 10 dana u hladnjaku i dva mjeseca u zamrzivaču.
