Slatki krumpir sadrži veliko vitamina A i beta-karotena, za razliku od njihovih škrobnih bijelih kolegica. Iako se čini da im za kuhanje treba zauvijek, mikrovalna pećnica omogućuje vam kuhanje slatkog krumpira u djeliću vremena koje je potrebno u uobičajenoj pećnici. Mikrovalni slatki krumpir možete poslužiti običnim ili dodati preljeve i začine poput maslaca, cimeta i muškatnog oraščića. Kada želite da budete spremni za zdravu, vitaminsku poslasticu, stavite nekoliko slatkih krumpira u mikrovalnu i po potrebi ih zagrijte tijekom tjedna.
Korak 1
Procijedite slatki krumpir pod hladnom tekućom vodom da uklonite prljavštinu ili štetne kemikalije. Izdubite ih papirnatim ručnikom.
Korak 2
Slatki krumpir stavite na dasku za rezanje i oštrim nožem odrežite drvene ili nabrane dijelove slatkog krumpira.
3. korak
U svim slatkim krumpirom otvorite rupice vilicom kako bi para mogla iscuriti tijekom kuhanja.
4. korak
Slatki krumpir stavite na tanjur zaštićen mikrovalnom pećnicom. Slatki krumpir stavite na jednaku udaljenost, tako da se oni ravnomjerno kuhaju.
5. korak
Stavite mikrovalnu pećnicu na visoku postavku i kuhajte krumpir otprilike 3 minute za najviše dva krumpira, 5-1 / 2 minute za tri do četiri krumpira i 9 minuta za pet ili više krumpira.
Korak 6
Slatkim krumpirom prekrijte gaćice oko pola puta od željenog vremena kuhanja. Poništite tajmer za mikrovalnu pećnicu i kuhajte slatki krumpir još 3 do 9 minuta, ovisno o broju krumpira.
Korak 7
Gurnite vilicu u sredinu krumpira da vidite je li krumpir mekan do središta. Vratite slatki krumpir u mikrovalnu i kuhajte u intervalima od 1 do 2 minute dok sav krumpir ne bude mekan do središta. Mali krumpir obično završi kuhanje prije većeg krumpira, pa uklonite mali krumpir i nastavite kuhati krupni krumpir dok ne bude gotov.
8. korak
Izvadite slatki krumpir iz mikrovalne i ostavite ih da se odmori oko 5 minuta. Krompir će i dalje omekšati tijekom razdoblja mirovanja.
Stvari koje će vam trebati
-
Papirnati ručnik
Daska za rezanje
Ploča sigurna za mikrovalnu pećnicu
Savjet
Vrijeme kuhanja mikrovalne pećnice može se razlikovati. Ako znate da imate moćnu mikrovalnu pećnicu koja obično priprema hranu, smanjite vrijeme kuhanja za nekoliko minuta. Isto tako, ako vam mikrovalna pećnica zahtijeva više vremena za kuhanje, povećajte vrijeme za nekoliko minuta.
