Slomljena slanina ima raznovrsnu upotrebu i može se dodati u recepte za teksturu i okus. Salate, juhe, kasike, pečeni krumpir i nadjev samo su neka od jela koja zdrobljena slanina može poboljšati. Slanina sadrži veliku količinu natrija, masti i kolesterola, s prženim ogromnih 11 miligrama kolesterola u jednoj kriški. Za mršaviju opciju pokušajte slaninu od puretine.
Kuhanje na štednjaku
Korak 1
Slaninu stavite u tavu. Komade nemojte preklapati tako da se ravnomjerno kuhaju.
Korak 2
Stavite tavu na srednje jaku vatru i kuhajte dok slanina ne porumeni po ukusu. Okrećite se često.
3. korak
Izvadite slaninu iz tave i stavite je na tanjur obložen papirnatim ručnicima da se osuši.
4. korak
Pričekajte da se slanina ohladi i drobite rukama.
Kuhanje u mikrovalnoj pećnici
Korak 1
Poravnajte mikrovalnu ploču s 2 papirnata ručnika.
Korak 2
Položite 4 trake slanine na vrh ručnika. Nemojte dopustiti da se trake polažu jedna na drugu.
3. korak
Trake slanine prekrijte drugim papirnatim ručnikom.
4. korak
Mikrovalna pećnica od 3 do 4 minute za žvakaću slaninu ili 4 do 5 minuta za hrskavu slaninu. Ako koristite pureću slaninu, prilagodite vrijeme na 2 1/2 do 3 minute za žvakanje i 3 do 4 minute za hrskavu.
Stvari koje će vam trebati
-
Slanina
tava
Papirnati ručnik
Kuhinjske škare
Prorezna žlica
Savjet
Kuhanje slanine u mikrovalnoj pećnici smanjuje potrošnju masti jer se masnoća potapa u papirnate ručnike dok se slanina kuha.
