Cornish kokoš je mala friteza koja teži 1 do 2 kilograma. Kao i svi oblici piletine, s Cornish kokošima se mora pravilno postupati kako bi se izbjegla bolest koja se prenosi hranom. Dio ovog procesa je odmrzavanje smrznute ptice. Mikrovalna vam omogućuje da otapate kokoš neposredno prije kuhanja. U mikrovalnoj pećnici odmrzavanje će trajati manje od 20 minuta.
Korak 1
Izvadite Cornish kokoš iz ambalaže i stavite je na ploču zaštićenu mikrovalnom pećnicom. Piletinu prije kuhanja nema potrebe oprati.
Korak 2
Postavite tanjur u mikrovalnu. Uključite pećnicu slijedeći upute isporučene u mikrovalnoj pećnici za odmrzavanje. Na primjer, neke jedinice imaju prekidač ili gumb koji pokazuju ciklus odmrzavanja. U ciklusu odmrzavanja pet minuta pokrenite mikrovalnu pećnicu.
3. korak
Okrenite kokoš na tanjuru. Odmrznite ga još tri minute.
4. korak
Ostavite kokoš u mikrovalnoj pećnici 10 minuta nakon završetka ciklusa odmrzavanja. Ovo će dovršiti odmrzavanje.
Savjet
Piletinu skuhajte odmah nakon odmrzavanja. Izbjegavajte odmrzavanje kokoši danima prije nego što ga kuhate. Ovo može omogućiti bakterijama rast.
Upozorenje
Nakon rukovanja sa sirovom piletinom temeljito operite ruke i tanjir kako ne biste kontaminirali drugu hranu ili površinu.
