Tanjur tjestenine s kremastim umakom Alfredo i piletinom je opcija za srdačno jelo. Da biste ubrzali večeru, umjesto da napravite vlastiti umak, poslužite staklenku pripremljenog Alfredo umaka kako biste pojednostavili jelo. Kako je umak Alfredo obično s velikom količinom masti i kalorija, usporedite naljepnice za prehranu da biste pronašli najzdraviju mogućnost. Dodavanje povrća u jelo i korištenje mršavog prsa mesa također povećava zdravstvenu vrijednost piletine Alfredo. Jelo s tjesteninom dobro se zagrijava ako napravite dodatni i imate ostatke.
Korak 1
Izrežite pileća prsa kako biste uklonili sve komade masnoće i piletinu narežite na trake od 1/2 metra. Začinite pileće trakice solju i paprom.
Korak 2
Zagrijte ulje u tavi na srednje jakoj vatri i dodajte češnjak u tavu. Kuhajte jednu minutu.
3. korak
Dodajte piletinu u tavu i kuhajte je osam do 10 minuta ili dok perad ne bude kuhana. Pirjajte piletinu dok se kuha, kako bi je ravnomjerno smeđao.
4. korak
Zagrijte lonac vode s 1/2 žličice soli dodane dok se piletina kuha. U kipuću vodu dodajte fettuccin i kuhajte ga prema uputama na pakiranju.
5. korak
Ocijedite tjesteninu u filcu i vratite je u lonac.
Korak 6
Stavite staklenku Alfredo umaka u lonac s tjesteninom. Umiješajte tjesteninu tako da se svi pramenovi premažu umakom.
Korak 7
Umiješajte kuhane pileće trakice.
8. korak
Posudu s tjesteninom naribajte na svježe naribani parmezan i svježi peršin.
9. korak
Dodajte nasjeckanu rajčicu na vrh piletine Alfredo neposredno prije posluživanja.
Stvari koje će vam trebati
-
Pileća prsa bez kostiju bez kilograma
Nož
1 žličica soli
1 žličica papra
Tava
2 žlice ulja
2 češnja mljevenog češnjaka
stockpot
1/2 žličice soli
1 kilogram fettuccina
Cjedilo
Staklenka Alfredo umaka od 15 grama
Ribani parmezan
Svježi peršin
Sjeckana rajčica
Savjet
Papriku ili sos, tikvice, brokoli i papriku po želji umiješajte i povrće u tjesteninu s piletinom.
Druga alternativa je dodavanje gljiva kad je piletina gotovo gotova, a zatim deglavirajte tavu s bijelim vinom prije dodavanja umaka.
