Kabocha tikva, japanska sorta zimskih tipova, sadrži duboko žuto meso ispod zeleno-plave ili narančaste kože. Kalorije u ovom zimskom tikvicu s bundevom mogu vam pomoći u ispunjavanju prehrambenih ciljeva.
kalorije
Jednu šalicu kabocha tikvice sadrži 39 kalorija, prema LIVESTRONG bazi podataka hrane MyPlate. Ovaj iznos čini oko dva posto kalorija koje su vam potrebne u danu ako se pridržavate prehrane od 2.000 kalorija. Ova količina može varirati ovisno o načinu kuhanja tikvica.
Ugljikohidrati i vlakna
Mnogo kalorija u obroku kabocha tikvice potječe iz ugljikohidrata. Ovaj dio tikvice sadrži oko 10 grama ovog hranjivog sastojka, odnosno 3, 1 do 4, 5 posto od 225 do 325 grama preporučenih Amerikancima za svakodnevnu konzumaciju, prema MayoClinic.
Od tih 10 grama, 1, 74 grama je vlakno, prenosi MyPlate. Iako nije mnogo, ovo vlakno ide prema vašoj preporučenoj dnevnoj količini. Za muškarce 50 ili mlađe osobe ta količina je 38 grama; za one starije od 50 godina to je 30 grama. Za žene od 50 godina ili mlađe, to je 25 grama vlakana; za one starije od 50 godina to je 21 gram.
Masnoća i šećer
Kabocha tikvica u posluživanju od jedne šalice uključuje manje od jednog grama masti i 2, 5 grama šećera. To ga čini izvrsnim dodatkom bilo kojoj dijeti s malo ili čak bez masnoće. Američka udruga za srce preporučuje ne više od 36 grama šećera za muškarce i 25 grama šećera za žene svaki dan, što ovu tikvicu čini zdravim izborom za bilo koju dijetu.
Protein
U jednoj šalici kabocha tikvice ima 1, 1 grama proteina, tako da oni koji jedu dijetu s visokim proteinima ne bi to uključivali u planove obroka zbog sadržaja proteina.
Savjeti za kuhanje
Web stranica Vegetarians in Paradise napominje da možete samljeti ili pasirati oguljenu i sjemenku kabocha tikvice, dvije metode kuhanja koje ne zahtijevaju nikakve dodatne kalorije za postupak.
Ovu tikvicu možete i ispeći, ali web stranica savjetuje da je mažete kanjolovim uljem prije stavljanja u pećnicu. Pri izračunavanju ukupnih kalorija obavezno vodite računa o kalorijama iz ulja.
Više o MyPlate
Besplatna aplikacija za praćenje kalorija LIVESTRONG MyPlate za iPhone i Android pomogla je milionima ljudi da zdravo izgube kilograme - dobivanjem podrške od aktivne zajednice dok prate njihovo jelo i vježbanje. Dosljedno najbolje ocijenjena aplikacija, MyPlate nudi najnoviju tehnologiju u alatu za jednostavno korištenje koji uključuje milijune hrane i recepata, 5-minutne vježbe u aplikaciji i robusnu zajednicu podrške.
