1.000 kalorična dijeta liječnik je propisao vrlo niskokaloričnu dijetu koja se često koristi za postizanje brzog mršavljenja kod ljudi s indeksom tjelesne mase većim od 30. Budući da je to toliko malo kalorija, može vam biti teško da ispunite sve vaše prehrambene potrebe ograničavanjem unosa na 1000 kalorija dnevno. Znajući što i koliko jesti može vam pomoći da bolje ispunite svoje prehrambene potrebe. Slijedite samo 1000 kaloričnih dijeta pod nadzorom svog liječnika.
ugljikohidrati
Ugljikohidrati u hrani djeluju kao primarni izvor energije vašeg tijela. Uključivanje dovoljno ugljikohidrata u vašu niskokaloričnu prehranu pomoći će vam da podignete razinu energije. Uravnotežena prehrana treba sadržavati 45 do 65 posto svojih kalorija iz ugljikohidrata. Na 1.000 kaloričnoj dijeti trebate 113 do 138 g ugljikohidrata dnevno. Većina ugljikohidrata u vašoj prehrani trebala bi doći iz cjelovitih žitarica, voća i povrća. Osim što opskrbljuju energijom, ove namirnice sadrže i mnogo vlakana što vam može pomoći pri upravljanju glađu. U prehranu od 1.000 kalorija uvrstite 1 šalicu voća, 1 šalicu povrća i tri obroka cjelovitog zrna.
Protein
Proteini u hrani pomažu u očuvanju mršave tjelesne mase, stvaranju novih stanica i podupiru vaše imunološko zdravlje. Uravnotežena prehrana treba sadržavati 10 do 35 posto kalorija koje sadrže proteini. 1.000 kalorična dijeta treba sadržavati 25 do 88 g proteina. Proteini dolaze iz mesa, graha i mliječne hrane. Odaberite mršave komade mesa i nemasne ili nemasne mliječne namirnice kako biste ograničili unos kalorija. Možete imati 2 oz. mesa ili graha i 2 šalice mlijeka dnevno na vašem dijetalnom planu.
Mast
Masnoća također djeluje kao izvor energije za vaše tijelo i pomaže vam da upijete vitamine topive u mastima. Dvadeset do 35 posto kalorija trebalo bi dolaziti iz masnoće, što u svakodnevnoj prehrani od 1.000 kalorija znači 22 do 39 g masti. Masnoća u vašoj prehrani dolazi iz masnoće koja se prirodno nalazi u mesnoj i mliječnoj hrani, zajedno s masnoćama koje ste dodali. Većina dodanih masti trebala bi potjecati od ulja poput maslinovog, biljnog i sojinog ulja. Možete popiti 3 žličice. dnevno na vašoj niskokaloričnoj dijeti. Ulja su bogata mononezasićenim i polinezasićenim mastima koje su zdrave za srce.
Vitamini i minerali
Uključivanje raznih namirnica bogatih hranjivim sastojcima iz svake skupine namirnica pomoći će vam da ispunite svoje potrebe za vitaminima i mineralima. Međutim, ako slijedite tako niskokaloričnu dijetu, udovoljavanje vašim hranjivim potrebama može biti teško. Razgovarajte sa svojim liječnikom o tome biste li imali koristi od uzimanja vitaminskih i mineralnih dodataka.
